Unsere Lieferanten im Porträt
Pionier in Sachen Olivenöl
Vor 30 Jahren war er ein echter Aussteiger. Ende der 1970er Jahre verlegte Friedrich Bläuel seinen ... mehr
Mühlenbauer Gerhard Vollmer: Spezialist für Mühlen und Mühlsteine
Nach etwa 400 Tonnen
gemahlenem Mehl müssen die Steine unserer Mühle neu geschärft ... mehr
Faire Produkte aus der Bio-Mühle Eiling
Die Bio-Mühle Eiling war das Ziel des cibaria-Betriebsausflugs 2011. Die alte Wassermühle im ... mehr
Saftmanufaktur Voelkel
Voelkel - die Marke ist aus Bio-Regalen nicht wegzudenken. Auch im
cibaria-Ladensortiment ist ... mehr
Öko-Mode – fair und stylish
frau többen heißt der Laden von Andrea Többen. Ihr Motto: green.fair.fashion. ... mehr
Christiane Spahn-Rempen, Hofgut Ashege
Die Liebe zu Land und Pferden hat Christiane Spahn-Rempen und ihren Mann Thomas Rempen vor Jahren ... mehr
Roland Rietkötter, Grander-Berater
Das
Verfahren der Wasserbelebung nach Johann Grander nutzen wir in der
cibaria-Backstube schon ... mehr
"Gutes Brot ist eine zeitgemäße Antwort"
„Ich habe
noch nie zuvor in meinem Leben ein Trockentuch designt", sagt Egbert ... mehr
Naturlandhof lütke Jüdefeld, Münster
Auf dem Hof lütke Jüdefeld wird seit mehr als 20 Jahren ökologisch-biologisch gewirtschaftet. Josef ... mehr
Hof Lohmann, Freckenhorst
Vor einigen Jahren startete in der Freckenhorster Bauernschaft Gronhorst ein besonderes Projekt. ... mehr
Heuschrecke Naturkost, Troisdorf
In der Bahn roch es gestern nach Pfeffer. Ursula Stübner hatte den Duft mitgebracht, bei der ... mehr
Peter Angenendt, Bioland-Saatgutvermehrung
Sein Geschäft ist die Saatgutvermehrung. Peter Angenendt beliefert von seinem Bioland-Betrieb in ... mehr
Franz und Ulla Borghoff, Biolandbetrieb
Seit 1988 bewirtschaften Franz und Ulla Borghoff den ehemals elterlichen Betrieb in Münster an der ... mehr
Bohlsener Mühle
Für die Kinder aus dem Dorf ist die Bohlsener Mühle eine gute Adresse. Denn wo Kekse gebacken ... mehr
Naturlandhof Heiner Wening
Auf dem Naturlandhof von Heiner Wening in Greven gackern 500 Hühner. Sie legen die Eier ... mehr
Maria Büning, Arche-Hof und Naturlandhof Büning
Schweine sind intelligente Tiere. Die Schweine von Maria Büning sind da keine Ausnahme. Die ... mehr
Michael Rass, Teutoburger Ölmühle
Die Teutoburger Ölmühle wurde im Jahr 2000 von Dr. Michael Raß gegründet und hat mit ihren ... mehr
Davert GmbH, Ottmarsbocholt
Die Vorgeschichte der Davert Mühle in Ottmarsbocholt ist etwas länger. Das kleine "Makrohaus" in ... mehr
FAIR Handelsgesellschaft Münster
Wer sich in Münster und dem Münsterland in der Jugendarbeit oder in Gemeinden für den fairen Handel ... mehr
Moin Biologische Backwaren GmbH, Glücksburg
Convenience und Bio - vor vielen Jahren wäre das in der Bioszene eine unmögliche Kombination ... mehr
Franz Pohlmann, Bioland Beerenhof
"Ich könnte jetzt auch als Wissenschaftler bei Bayer sitzen", sagt Franz Pohlmann lachend. Der ... mehr
Victoria und Jörg Schulze Buschhoff, Ökullus
"Konventionelle Landwirtschaft kam für mich nicht in Frage", erzählt Victoria Schulze Buschhoff. ... mehr
Rapunzel Naturkost AG
Angefangen hat alles mit einem Bio-Laden inklusive Gärtnerei und selbstgebackenem Brot in Augsburg. ... mehr
Söbbeke - Die Biomolkerei
Die Molkerei Söbbeke in Gronau-Epe begann 1988 damit, Milch aus ökologischem Anbau zu vermarkten. ... mehr
Fred Overmars, Naturion Kaas
Käse und Butter, das ist das Geschäft von Fred Overmars. Seit 1990 vertreibt er mit seinem ... mehr
Dietmar Wiesner, Weinhandlung Reblaus
"Bier auf Wein, das lass sein!" Die Redensart kennen Sie sicherlich auch. Und haben Sie bislang ... mehr
