Zarter Vollkorndinkelkeks mit leichtem Biss, knusprig gebacken, riecht und schmeckt süß und intensiv-würzig nach Zimt
Zutaten: Dinkel, Butter, Rübenzucker, Mandeln, Ei, Zimt, Steinsalz*
Verträglichkeit: weizenfrei
100 % Dinkel
Haltbarkeit: 12 Wochen
Nährwert pro 100 g:
Handgeschnittene Eckchen aus Vollkorndinkel und Hafer, schmecken leicht scharf nach Ingwer und buttrig-süß
Zutaten: Dinkel, Butter, Rübenzucker, Haferflocken, Ei, Ingwer, Steinsalz*
Verträglichkeit: weizenfrei
100 % Dinkel
Haltbarkeit: 12 Wochen
Nährwert pro 100 g:
Kleine Plätzchen aus mürbem Vollkorndinkelteig, helle Farbe, schmecken und riechen süß nach Vanille und intensiv buttrig
Zutaten: Dinkel (Auszugsmehl), Butter, Mandeln, Rübenzucker, Eigelb, Steinsalz*, Vanille
Verträglichkeit: weizenfrei
100 % Dinkel
Haltbarkeit: 12 Wochen
Nährwert pro 100 g:
italienisches Gebäck mit gerösteten Mandeln und einem Hauch von Karamell, traditionell zum Kaffee
Zutaten: Dinkel, Mandeln, Vollrohrzucker, Olivenöl, Leinsaat, BIOBACKPULVER (ZR), Steinsalz*
Verträglichkeit: weizenfrei, milchfrei, eifrei
100 % Dinkel
Haltbarkeit: 24 Wochen
Nährwert pro 100 g:
handgespritztes Gebäck mit intensiv-nussigem Geschmack und einem Hauch von Vanille und Butter
Zutaten: Butter, Dinkel, Haselnüsse (22,4%), Vollrohrzucker, Eiweiß, Steinsalz*, Vanille
Verträglichkeit: weizenfrei
100 % Dinkel
Nährwert pro 100 g:
Dünne Vollkorndinkelkekse mit runden Akzenten aus Schokolade, riechen und schmecken intensiv nach Orange und kakaoig-süß
Zutaten: Dinkel, Butter, Rübenzucker, Schokotropfen (ZR), Kokosraspel, Ei, Steinsalz*, Orangenöl
Verträglichkeit: weizenfrei
100 % Dinkel
Haltbarkeit: 12 Wochen
Nährwert pro 100 g:
knuspriger Spekulatius mit hauseigenem Gewürz und intensiven Röst- und Butteraromen, bestreut mit Mandelsplittern
Zutaten: Dinkel, Mandeln (28,5%), Butter (22,2%), Rübenzucker, Spekulatiusgewürz (ZR), Steinsalz*
Verträglichkeit: weizenfrei, eifrei
100 % Dinkel
Nährwert pro 100 g:
knuspriger Spekulatius bestreut mit Mandelblättchen um eine Schicht aus purem Marzipan mit leichter Honignote
Zutaten: Marzipan (ZR), Dinkel, Mandeln, Butter, Rübenzucker, Spekulatiusgewürz (ZR), Steinsalz*
Verträglichkeit: weizenfrei, eifrei
100 % Dinkel
Nährwert pro 100 g:
Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung.
Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet.
Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl, Palmfett.
** aus eigener Herstellung!
ZR = zusammengesetzte Rohstoffe
Zutaten, die möglicherweise Allergien auslösen, sind farblich gekennzeichnet.