Zwiebelchen

EmsWelle

Pizzafladen


Produkte des Monats im Juli

Zwiebelchen
Leichtes, helles Mischbrot aus Weizenauszugsmehl und Roggen, abgeschmeckt mit Schmalz und Röstzwiebeln
Super: ein kleines münsterländisches Brot in einer hübschen geschlungenen Form, lecker zu Gegrilltem

EmsWelle
Rührteig-Blechkuchen aus reinem Weizenvollkorn, verfeinert mit Kirschen und Kakao
Super: unsere saftige, sahnefreie Variante des beliebten Klassikers Donauwelle

Pizzafladen
Reiner Weizenfladen, bestrichen mit Tomatensauce und verfeinert mit Gouda und Gewürzen
Super: unser Pizzasnack für PuristInnen – schlicht und gut

 


Vorschau für August 2018

Brot des Monats: Walnuss
Kuchen des Monats: Butterkuchen
Snack des Monats: HawaiiSchiffchen

 

 

 

Produkte des Monats Juli im Detail

 

Zwiebelchen - Brot des Monats Juli 1156

zwiebelig im Geschmack, locker und leicht gebacken, mit gutem Schmalz vom Bentheimer Schwein

Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Trinkwasser*, Roggen, Paniermehl (ZR), geröstete Zwiebeln, Schweineschmalz, Kartoffelflocken, Steinsalz*, Biohefe (ZR), Backferment (ZR)

Gewicht: 375 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100% Weizen

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 227 kcal / 949 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,0 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 39,9 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 5,5 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 7,1 g

EmsWelle - Kuchen des Monats Juli 4135

Rührteig mit versunkenen Kirschen und SchokoZutaten: Weizen, Butter, Milch, Vollrohrzucker, Ei, Biobackpulver(ZR), Maisstärke, Kakaopulver, Steinsalz*, Vanille

Zutaten: Weizen, Butter, Milch, Vollrohrzucker, Ei, Biobackpulver (ZR), Maisstärke, Kakaopulver, Steinsalz*, Vanille

100 % Weizen

Pizzafladen - Snack des Monats Juli 3113

kleiner Fladen mit Tomatensauce und Gouda - schlicht und gut

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Käse, Tomatensaft, Tomatenmark, Olivenöl, Tamari (ZR), Ökobackmittel (ZR), Steinsalz*, Paniermehl vegan (ZR), Biohefe (ZR), Knoblauchöl (ZR), Rapskernöl, Kräuter der Provence (ZR), Pizzagewürz (ZR), Paprikagewürz, Apfelessig

Verträglichkeit: eifrei

100 % Weizen

Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung. Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet. Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl, Palmfett
.

** aus eigener Herstellung!
ZR = zusammengesetzte Rohstoffe
Zutaten, die möglicherweise Allergien auslösen, sind farblich gekennzeichnet.