11. Juni 2019 Sophia S.
Das Dach ist entfernt, der Blick frei ... Im Mai wurde innerhalb von zwei Tagen der riesige Kran aufgebaut. Achtung: Er ist nur über das Gittergerüst zu erklettern, eine Treppe oder gar einen Aufzug gibt es nicht.
Dann folgte der Boden: Das Bau-Team schneidet große Stücke aus dem Beton, um Abwasserrohre zu verlegen. Da ist Milimeterarbeit angesagt. Für den Höhepunkt sorgte dann die Grundsteinlegung Ende des Monats.
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Die BioVollkornBäckerei cibaria aus Münster ist im Sommer 2020 mit ihrer Backstube und Konditorei im Münsteraner Hafen vor Anker gegangen. Hier schreibt u.a. Sophia Siemes über das Zukunftsprojekt „Hafenbackstube“. Die Bilder liefert Ralf Emmerich.
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