Diese Woche wurde der erste Teil vom Dach unserer künftigen Produktionshalle verbaut! Auf einen Teil des Gebäudes (die Büros, Treppenbereiche, das Ladenlokal) kommen helle Massivholzplatten, die von innen sichtbar sein werden. Ein Großteil der Backstube und Konditorei wird dagegen von einer Glasdecke bedeckt werden. So können unsere Bäckerinnen und Konditoren in Zukunft sowohl durch das große Außenfenster zum Hafenbecken schauen, als auch in den Himmel sehen.

Zusätzlich sind die Vorbereitungen für das Anbringen der Rampe in Gang, die in unseren Hafenladen führen wird. Statt einer Treppe wird es diese Rampe geben - so können uns alle Menschen problem- und stufenlos erreichen.