Die Köpfe rauchen

03. Juli 2020  Sophia S.

 
Unser Umzug steht in ein paar Wochen an und an allen Ecken wird geschraubt, gewerkelt, eingebaut und geplant.

Ganz wichtig dabei: unser Umzugs-Team, hier in intensiver Diskussion und mit einer ordentlichen Portion Abstand zu sehen. Zusammen besprechen wir unter anderem, welche Abläufe und Wege es in der neuen Bäckerei geben soll, wann und wie welche Öfen umziehen oder auch, wo unsere Verkaufsfahrzeuge parken werden. Das passiert gemeinsam im großer Runde aus Geschäftsführerin Rike Kappler und VertreterInnen der Verkaufs- und Produktions-, Verwaltungs- und Vertriebsteams sowie aus dem Marketing. So ziehen wir alle an einem Strang und können uns gegenseitig gut unterstützen. Sowohl bei den Aufgaben und Details als auch dabei, die Aufregung zu teilen ;-).

Auf dem Bild (von links nach rechts): Rike Kappler, Anna Thiede, Stefanie Nagel, Susanne Poguntke, Ute Kaulitz und Maria Stoverink
Nicht auf dem Bild, aber im Team: Martina Kühlkamp, Stefan Lewe, Lisa Hagen und Sophia Siemes

Bild: Sophia Siemes

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Über diesen Blog

Die BioVollkornBäckerei cibaria aus Münster wird ab Sommer 2020 mit ihrer Backstube und Konditorei im Münsteraner Hafen vor Anker gehen. Hier schreiben Sophia Siemes und Susanne Sparmann immer freitags über das Zukunftsprojekt „Hafenbackstube“. Die Bilder liefert Ralf Emmerich.