Glas, Holz, Wasser, Nebel: Die Hafenbaustelle im Januar 2020

31. Januar 2020  Sophia S.

Eins a Hafenpanorama: Auf dem Dach unserer künftigen Backstube werden die Saugnäpfe auf den neuen Fenstern angebracht.

Und das war auch insgesamt prägend für den Januar auf der Baustelle: Der Rohbau wird mit hölzernen Fensterrahmen und Fenstern ausgestattet, es wird fleißig an Aufzugschacht und Dach gewerkelt und die Holzfassade bekommt Form!.

Zwischendrin gab’s ein kleines Malheur, das eine der Frontscheiben nicht überstanden hat. Ansonsten geht alles Zug um Zug voran, auch dank des eher milden Winters. Im Sommer ist es dann endlich soweit!

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Über diesen Blog

Die BioVollkornBäckerei cibaria aus Münster wird ab Sommer 2020 mit ihrer Backstube und Konditorei im Münsteraner Hafen vor Anker gehen. Hier schreiben Sophia Siemes und Susanne Sparmann immer freitags über das Zukunftsprojekt „Hafenbackstube“. Die Bilder liefert Ralf Emmerich.