Abends am Hafen

18. September 2020  Sophia S.

 

Donnerstagabend, kurz nach 21 Uhr, kurz hinter den Münsteraner Osmo-Hallen: Musik weht herüber vom B-Side-Festival und der Bühne vor der Hafenkäserei. Menschen sind unterwegs, Räder fahren in Richtung Wolters und Wolbecker Straße. Ein Scheinwerfer leuchtet rot, überall sind Gebäude angestrahlt. Mittendrin: Unsere Handwerksbäckerei mit hell erleuchtetem Panorama-Fenster. Einmalig :-).

Bild: Sophia Siemes

 

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Die BioVollkornBäckerei cibaria aus Münster ist im Sommer 2020 mit ihrer Backstube und Konditorei im Münsteraner Hafen vor Anker gegangen. Hier schreibt u.a. Sophia Siemes über das Zukunftsprojekt „Hafenbackstube“. Die Bilder liefert Ralf Emmerich.