Aktionsbrot

07.08. bis 19.08.

Aktionspreis: 2,70 €

 

 

Schweizer 2310

leicht und luftig, dunkel gebackene Kruste, nach traditioneller Schweizer Rezeptur

Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Trinkwasser*, Sauerteig (Roggen, Weizen, Trinkwasser*), Steinsalz*, Biohefe

Gewicht: ca. 300g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei
ca. 97 % Weizen, 3& Roggen

Preis: 3,00 €

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . . . 253 kcal / 1063 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,0 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 51,4 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 2,6 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 9,3 g

Schweizer mit Kräutern der Provence 2313

A153 leichtes, aromatisches Brot, perfekt fürs sommerliche Büffet

Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Trinkwasser*, Sauerteig (Roggen, Weizen, Trinkwasser*), Kräuter der Provence , Steinsalz*, Biohefe

Gewicht: ca. 300g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

Saison: Mai bis August

Preis: 3,00 €

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . . . 256 kcal / 1074 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,1 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 51,8 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 2,8 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 9,3 g

Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung. Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet. Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl, Palmfett
.

** aus eigener Herstellung!
ZR = zusammengesetzte Rohstoffe
Zutaten, die möglicherweise Allergien auslösen, sind farblich gekennzeichnet.