Glutenfreie Brote

Brot mit glutenfreier Rezeptur 1640

am Montag zu Mittwoch bestellbar
feines hefefreies Brot für Menschen mit Glutenunverträglichkeit

Zutaten: Mais, Hirse, Buchweizen, Trinkwasser*, Leinsaat, Steinsalz*, glutenfreies Backferment (ZR)

Gewicht: 1000 g

Verträglichkeit: glutenfreie Rezeptur, hefefrei, weizenfrei, milchfrei, eifrei

am Mo. zu Mi. bestellbar

Nährwert pro 100 g:

Energie
230 kcal / 961 kJ
Fett
4,5 g
Kohlenhydrate
42,2 g
Eiweiß
7,0 g
Ballaststoffe
3,6 g

Brot mit glutenfreier Rezeptur mit Kürbiskernen 1641

am Montag zu Mittwoch bestellbar
die kernige gluten- und hefefreie Variante

Zutaten: Mais, Hirse, Buchweizen, Trinkwasser*, Leinsaat, Kürbiskerne, Steinsalz*, glutenfreies Backferment (ZR)

Gewicht: 1000 g

Verträglichkeit: glutenfreie Rezeptur, hefefrei, weizenfrei, milchfrei, eifrei

am Mo. zu Mi. bestellbar

Nährwert pro 100 g:

Energie
263 kcal / 1100 kJ
Fett
9,0 g
Kohlenhydrate
38,4 g
Eiweiß
8,7 g
Ballaststoffe
3,6 g

Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung. Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet. Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl, Palmfett
.

** aus eigener Herstellung!
ZR = zusammengesetzte Rohstoffe
Zutaten, die möglicherweise Allergien auslösen, sind farblich gekennzeichnet.