Weizenmischbrote
Goldkorn 1302
Knusprig-knackige Kruste und saftig-feuchte, helle Krume mit gequollener Hirse, schmeckt mild und leicht frisch
Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Roggen, Hirse, Steinsalz*, SAUERTEIG (ZR)
Gewicht: 1000 g
Verträglichkeit: milchfrei, eifrei
50 % Weizen, 25 % Roggen, 25 % Hirse
Nährwert pro 100 g:
AllInclusive 1306
Kastenbrot mit abwechslungsreicher Krume, vielen Körnern, Saaten und einem körnigen Biss, schmeckt getreidig und nussig
Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Roggen, Soja, Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsaat, Mohn, Buchweizen, Hafer, Gerste, Mais, Hirse, Reis, Steinsalz*, SAUERTEIG (ZR), BIOHEFE (ZR) (u. U. können Trockenfrüchte, Kürbiskerne, Senf, Sellerieknolle, Schalenfrüchte wie Walnüsse, Mandeln enthalten sein)
Gewicht: 750 g
66 % Weizen, 34 % Roggen
Nährwert pro 100 g:
Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung.
Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet.
Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl, Palmfett.
** aus eigener Herstellung!
ZR = zusammengesetzte Rohstoffe
Zutaten, die möglicherweise Allergien auslösen, sind farblich gekennzeichnet.