Weizenmischbrote

AllInclusive 1306

mit jeder Menge Saaten und Körnern drin und drauf

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Roggen, Soja, Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsaat, Mohn, Buchweizen, Hafer, Gerste, Mais, Hirse, Reis, Steinsalz*, Backferment , Biohefe , (u. U. können Milchprodukte, Trockenfrüchte, Honig, Vollrohrzucker enthalten sein)

Gewicht: 750 g

66% Weizen, 34% Roggen

Preis: 4,60 €

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 237 kcal / 992 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,1 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 32,5 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 8,6 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 10,4 g

Goldkorn 1302

mit viel saftiger Hirse, herrlich frisch

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Roggen, Hirse, Steinsalz*, Backferment

Gewicht: 1000 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

50% Weizen, 25% Roggen, 25% Hirse

Preis: 4,90 €

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 165 kcal / 691 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,2 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 32,5 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 7,4 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 7,2 g

KasselerStups 1102

der leichte Klassiker, ausgewogen, prima Grundlage für jeden Belag

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Sauerteig , Steinsalz*, Biohefe

Gewicht: 750 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

85%, Weizen, 15% Roggen

Preis: 3,40 €

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 208 kcal / 871 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,7 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 37,9 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 8,0 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 7,5 g

Sonnenblumenkern 1103

nussig, locker, sonnenlecker

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Sauerteig , Sonnenblumenkerne, Steinsalz*, Biohefe

Gewicht: 750 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

85% Weizen, 15% Roggen

Preis: 3,60 €

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 253 kcal / 1058 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,7 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 37,7 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 8,8 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 8,8 g

MaxiMehrkorn 1108

genau in der Größe, die zu Ihnen passt das richtig gute Butterbrot

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Sauerteig , Hirse, Hafer, Gerste, Reis, Mais, Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsaat, Steinsalz*, Biohefe

Gewicht: 100 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

75% Weizen, 10% Roggen

Preis: 0,46 €

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 208 kcal / 871 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,7 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 37,9 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 8,0 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 7,5 g

HokkaidoKürbis - Brot des Monats Oktober 1303

hefefrei gelockertes Brot, mit frischem Kürbis besonders saftig und lange frisch, abgeschmeckt mit mildem Curry

Zutaten: Hokkaido, Weizen, Trinkwasser*, Roggen, Kürbiskerne, Steinsalz*, Backferment , Curry

Gewicht: 750 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei, hefefrei

ca. 67% Weizen, 33% Roggen

Preis: 4,90 €

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 197 kcal / 823 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,2 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 32,2 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 7,4 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 7,2 g

NussApfel - Brot des Monats Dezember 1107

fruchtig, winterlich

Zutaten: Weizen, Äpfel, Trinkwasser*, Agavendicksaft, Mandeln, Haselnüsse, Cashewnüsse, Sauerteig (ZR), Steinsalz*, Biohefe (ZR)

Gewicht: 500 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

85% Weizen, 15% Roggen

Preis: 4,30 €

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 278 kcal / 1164 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,0 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 32,1 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 6,9 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 7,9 g

Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung. Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet. Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl, Palmfett
.

** aus eigener Herstellung!
ZR = zusammengesetzte Rohstoffe
Zutaten, die möglicherweise Allergien auslösen, sind farblich gekennzeichnet.