Croissants

ButterCroissant 3920

blättriger Plunderteig, feiner Frühstücksgenuss

Zutaten: Weizen, Milch, Butter, Weizengluten, Gerstenmalz, Steinsalz*, Vollrohrzucker, BIOHEFE (ZR), Acerolamix (ZR)

Gewicht: ca. 65 g

Verträglichkeit: eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie
400 kcal / 1661 kJ
Fett
25,3 g
Kohlenhydrate
34,9 g
Eiweiß
7,7 g
Ballaststoffe
6,9 g

Nährwert pro Stück:

Energie
268 kcal / 1113 kJ
Fett
16,9 g
Kohlenhydrate
23,4 g
Eiweiß
5,2 g
Ballaststoffe
4,6 g

  DinkelCroissant 3910

locker leichtes Croissant

Dieses Produkt backen unsere Kolleginnen und Kollegen von MOIN aus Glückstadt.

Zutaten: Dinkel, Trinkwasser*, Butter, Rohrohrzucker, BIOHEFE (ZR), Steinsalz*, Acerolakirschpulver

Gewicht: ca. 75 g

Verträglichkeit: weizenfrei, eifrei

100 % Dinkel

Nährwert pro 100 g:

Energie
427 kcal / 1788 kJ
Fett
23,2 g
Kohlenhydrate
45,0 g
Eiweiß
9,3 g
Ballaststoffe
unbekannt

Nährwert pro Stück:

Energie
320 kcal / 1341 kJ
Fett
17,4 g
Kohlenhydrate
33,8 g
Eiweiß
7,0 g
Ballaststoffe
unbekannt

SchokoCroissant 3940

knackige Schokolade in zartem Schmelz

Zutaten: Weizen, Milch, Butter, Zartbitterkuvertüre (ZR), Weizengluten, Gerstenmalz, Vollrohrzucker, Steinsalz*, BIOHEFE (ZR), Rapskernöl, Acerolamix (ZR)

Gewicht: ca. 70 g

Verträglichkeit: eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie
464 kcal / 1926 kJ
Fett
29,8 g
Kohlenhydrate
40,3 g
Eiweiß
8,0 g
Ballaststoffe
7,2 g

Nährwert pro Stück:

Energie
325 kcal / 1348 kJ
Fett
20,8 g
Kohlenhydrate
28,2 g
Eiweiß
5,6 g
Ballaststoffe
5,0 g

Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung. Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet. Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl, Palmfett
.

** aus eigener Herstellung!
ZR = zusammengesetzte Rohstoffe
Zutaten, die möglicherweise Allergien auslösen, sind farblich gekennzeichnet.