Croissants

  DinkelCroissant 3910

locker leichtes Croissant

Dieses Produkt backen unsere Kolleginnen und Kollegen von MOIN aus Glückstadt.

Zutaten: Dinkel, Trinkwasser*, Butter, Rohrohrzucker, BIOHEFE (ZR), Steinsalz*, Acerolakirschpulver

Gewicht: ca. 75 g

Verträglichkeit: weizenfrei, eifrei

100 % Dinkel

Nährwert pro 100 g:

Energie
1788 kJ / 427 kcal
Fett
23,2 g
  davon gesättigt
13,6 g
Kohlenhydrate
45,0 g
  davon Zucker
7,0 g
Eiweiß
5,0 g
Ballaststoffe
9,3 g
Salz
1,20 g

Nährwert pro Stück:

Energie
1341 kJ / 320 kcal
Fett
17,4 g
Kohlenhydrate
33,7 g
Ballaststoffe
7,0 g

ButterCroissant 3920

blättriger Plunderteig, feiner Frühstücksgenuss

Zutaten: Weizen, Milch, Butter, Weizengluten, Gerstenmalz, Steinsalz*, Vollrohrzucker, BIOHEFE (ZR), Acerolamix (ZR)

Gewicht: ca. 65 g

Verträglichkeit: eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie
1661 kJ / 400 kcal
Fett
25,3 g
  davon gesättigt
16,8 g
Kohlenhydrate
34,9 g
  davon Zucker
2,8 g
Eiweiß
7,7 g
Ballaststoffe
6,9 g
Salz
0,82 g

Nährwert pro Stück:

Energie
1113 kJ / 268 kcal
Fett
16,9 g
  davon gesättigt
11,3 g
Kohlenhydrate
23,4 g
  davon Zucker
1,9 g
Eiweiß
5,2 g
Ballaststoffe
4,6 g
Salz
0,55 g

SchokoCroissant 3940

knackige Schokolade in zartem Schmelz

Zutaten: Weizen, Milch, Butter, Zartbitterkuvertüre (ZR), Weizengluten, Gerstenmalz, Vollrohrzucker, Steinsalz*, BIOHEFE (ZR), Rapskernöl, Acerolamix (ZR)

Gewicht: ca. 70 g

Verträglichkeit: eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie
1926 kJ / 464 kcal
Fett
29,8 g
  davon gesättigt
19,8 g
Kohlenhydrate
40,3 g
  davon Zucker
9,1 g
Eiweiß
8,0 g
Ballaststoffe
7,2 g
Salz
0,82 g

Nährwert pro Stück:

Energie
1348 kJ / 325 kcal
Fett
20,8 g
  davon gesättigt
13,9 g
Kohlenhydrate
28,2 g
  davon Zucker
6,4 g
Eiweiß
5,6 g
Ballaststoffe
5,0 g
Salz
0,57 g

Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung. Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet. Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl, Palmfett
.

** aus eigener Herstellung!
ZR = zusammengesetzte Rohstoffe
Zutaten, die möglicherweise Allergien auslösen, sind farblich gekennzeichnet.