Weizenmischbrote Auszugsmehl

BauernZwilling Kasten 1115

Brot zum Auseinanderbrechen mit starker Kruste und softer Krume, duftet frisch und schmeckt sehr aromatisch

Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Trinkwasser*, Dinkel, Steinsalz*, BIOHEFE (ZR), SAUERTEIG (ZR)

Gewicht: 1000 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

90 % Weizen (47 % Auszugsmehl, 43 % Vollkornmehl), 10 % Dinkel

Nährwert pro 100 g:

Energie
196 kcal / 821 kJ
Fett
1,2 g
  davon gesättigt
0,2 g
Kohlenhydrate
38,4 g
  davon Zucker
0,6 g
Eiweiß
7,3 g
Ballaststoffe
5,5 g
Salz
1,3 g

BauernZwilling freigeschoben 1116

Doppellaib zum Auseinanderbrechen mit krachender Kruste und softer Krume, duftet frisch und schmeckt sehr aromatisch

Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Trinkwasser*, Dinkel, Steinsalz*, BIOHEFE (ZR), SAUERTEIG (ZR)

Gewicht: 1000 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

90 % Weizen (47 % Auszugsmehl, 43 % Vollkornmehl), 10 % Dinkel

Nährwert pro 100 g:

Energie
196 kcal / 821 kJ
Fett
1,2 g
  davon gesättigt
0,2 g
Kohlenhydrate
38,4 g
  davon Zucker
0,6 g
Eiweiß
7,3 g
Ballaststoffe
5,5 g
Salz
1,3 g

Bentheimer Bauernbrot 1155

typisches Münsterländer Brot, weich und saftig, lange frisch, mit gutem Schmalz vom Bentheimer Schwein

Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Trinkwasser*, Roggen, Paniermehl (ZR), Schweineschmalz, Kartoffelflocken, Steinsalz*, BIOHEFE (ZR), Backferment (ZR)

Gewicht: 750 g

Verträglichkeit: eifrei

80 % Weizen, 20 % Roggen

Nährwert pro 100 g:

Energie
221 kcal / 938 kJ
Fett
4,0 g
Kohlenhydrate
38,8 g
Eiweiß
6,8 g
Ballaststoffe
4,3 g

MaxiBentheimer 1151

genau in der Größe, die zu Ihnen passt
typisches Münsterländer Brot, weich und saftig, lange frisch, mit gutem Schmalz vom Bentheimer Schwein

Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Trinkwasser*, Roggen, Paniermehl (ZR), Schweineschmalz, Kartoffelflocken, Steinsalz*, BIOHEFE (ZR), Backferment (ZR)

Gewicht: 1300 g

Verträglichkeit: eifrei

80 % Weizen, 20 % Roggen

Nährwert pro 100 g:

Energie
221 kcal / 938 kJ
Fett
4,0 g
Kohlenhydrate
38,8 g
Eiweiß
6,8 g
Ballaststoffe
4,3 g

Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung. Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet. Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl, Palmfett
.

** aus eigener Herstellung!
ZR = zusammengesetzte Rohstoffe
Zutaten, die möglicherweise Allergien auslösen, sind farblich gekennzeichnet.