Weizenmischbrote Auszugsmehl
BauernZwilling Kasten 1115
Brot zum Auseinanderbrechen mit starker Kruste und softer Krume, duftet frisch und schmeckt sehr aromatisch
Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Trinkwasser*, Dinkel, Steinsalz*, BIOHEFE (ZR), SAUERTEIG (ZR)
Gewicht: 1000 g
Verträglichkeit: milchfrei, eifrei
90 % Weizen (47 % Auszugsmehl, 43 % Vollkornmehl), 10 % Dinkel
Nährwert pro 100 g:
BauernZwilling freigeschoben 1116
Doppellaib zum Auseinanderbrechen mit krachender Kruste und softer Krume, duftet frisch und schmeckt sehr aromatisch
Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Trinkwasser*, Dinkel, Steinsalz*, BIOHEFE (ZR), SAUERTEIG (ZR)
Gewicht: 1000 g
Verträglichkeit: milchfrei, eifrei
90 % Weizen (47 % Auszugsmehl, 43 % Vollkornmehl), 10 % Dinkel
Nährwert pro 100 g:
Bentheimer Bauernbrot 1155
typisches Münsterländer Brot, weich und saftig, lange frisch, mit gutem Schmalz vom Bentheimer Schwein
Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Trinkwasser*, Roggen, Paniermehl (ZR), Schweineschmalz, Kartoffelflocken, Steinsalz*, BIOHEFE (ZR), Backferment (ZR)
Gewicht: 750 g
Verträglichkeit: eifrei
80 % Weizen, 20 % Roggen
Nährwert pro 100 g:
MaxiBentheimer 1151
genau in der Größe, die zu Ihnen passt
typisches Münsterländer Brot, weich und saftig, lange frisch, mit gutem Schmalz vom Bentheimer Schwein
Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Trinkwasser*, Roggen, Paniermehl (ZR), Schweineschmalz, Kartoffelflocken, Steinsalz*, BIOHEFE (ZR), Backferment (ZR)
Gewicht: 1300 g
Verträglichkeit: eifrei
80 % Weizen, 20 % Roggen
Nährwert pro 100 g:
Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung.
Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet.
Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl, Palmfett.
** aus eigener Herstellung!
ZR = zusammengesetzte Rohstoffe
Zutaten, die möglicherweise Allergien auslösen, sind farblich gekennzeichnet.