Weizenmischbrote

MaxiMehrkorn 1108

genau in der Größe, die zu Ihnen passt
locker-feinporiges Brot mit leichten Körnern und mildem Aroma, dank extragroßer Scheiben ideal fürs Butterbrot

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Sauerteig (ZR), Hirse, Hafer, Gerste, Reis, Mais, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam, Steinsalz*,

Gewicht: 1500 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

70 % Weizen, 10 % Roggen, je 4 % Hafer, Gerste, Reis, Hirse, Mais

Nährwert pro 100 g:

Energie

871 kJ / 208 kcal

Fett

2,7 g

davon gesättigt

0,3 g

Kohlenhydrate

37,9 g

davon Zucker

0,5 g

Eiweiß

7,5 g

Ballaststoffe

8,0 g

Salz

0,89 g

SuperSaat 1114

saatenreichesBrot mit locker geporte Krume, schmeckt mild und leicht süßlich nach frischem Getreide

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Sauerteig (ZR), Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsaat, Steinsalz*, BIOHEFE (ZR)

Gewicht: 750 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

80 % Weizen, 20 % Roggen

Nährwert pro 100 g:

Energie

929 kJ / 222 kcal

Fett

5,5 g

davon gesättigt

0,3 g

Kohlenhydrate

34,7 g

davon Zucker

0,6 g

Eiweiß

8,7 g

Ballaststoffe

7,9 g

Salz

1,10 g

Goldkorn 1302

Knusprig-knackige Kruste und saftig-feuchte, helle Krume mit gequollener Hirse, schmeckt mild und leicht frisch

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Roggen, Hirse, Steinsalz*, Backferment (ZR)

Gewicht: 1000 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

50 % Weizen, 25 % Roggen, 25 % Hirse

Nährwert pro 100 g:

Energie

691 kJ / 165 kcal

Fett

1,2 g

davon gesättigt

0,2 g

Kohlenhydrate

32,5 g

davon Zucker

0,3 g

Eiweiß

5,6 g

Ballaststoffe

7,0 g

Salz

0,79 g

AllInclusive 1306

Kastenbrot mit abwechslungsreicher Krume, vielen Körnern, Saaten und einem körnigen Biss, schmeckt getreidig und nussig

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Roggen, Soja, Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsaat, Mohn, Buchweizen, Hafer, Gerste, Mais, Hirse, Reis, Steinsalz*, Backferment (ZR), (u. U. können Milchprodukte, Trockenfrüchte, Honig, Vollrohrzucker, Kürbiskerne, Senf, Sellerieknolle, Schalenfrüchte wie Walnüsse, Mandeln, Cashewnüsse enthalten sein)

Gewicht: 750 g

66 % Weizen, 34 % Roggen

Nährwert pro 100 g:

Energie

991 kJ / 237 kcal

Fett

7,1 g

davon gesättigt

0,8 g

Kohlenhydrate

32,5 g

davon Zucker

0,8 g

Eiweiß

10,4 g

Ballaststoffe

8,4 g

Salz

1,20 g

Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung. Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet. Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl, Palmfett.

** aus eigener Herstellung!
ZR = zusammengesetzte Rohstoffe
Zutaten, die möglicherweise Allergien auslösen, sind farblich gekennzeichnet.