Weizenvollkornbrötchen

WeizenBrötchen 1701

einfaches Brötchen mit Roggenmehl bestreut

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Roggen, Steinsalz *, Paniermehl vegan (ZR), BIOHEFE (ZR), Weizengluten, Rapskernöl, Gerstenmalz, Acerolamix (ZR), Apfelessig

Gewicht: ca. 60 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

99 % Weizen, 1 % Roggen

Nährwert pro 100 g:

Energie
948 kJ / 227 kcal
Fett
2,1 g
  davon gesättigt
0,3 g
Kohlenhydrate
42,8 g
  davon Zucker
0,5 g
Eiweiß
8,5 g
Ballaststoffe
9,3 g
Salz
1,38 g

Nährwert pro Stück:

Energie
569 kJ / 136 kcal
Fett
1,3 g
  davon gesättigt
0,2 g
Kohlenhydrate
25,7 g
  davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
5,6 g
Ballaststoffe
5,1 g
Salz
0,83 g

SonnenblumenkernBrötchen 1702

Brötchen mit Sonnenblumenkernen bestreut

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Sonnenblumenkerne, Steinsalz *, Paniermehl vegan (ZR), BIOHEFE (ZR), Weizengluten, Rapskernöl, Gerstenmalz, Acerolamix (ZR), Apfelessig

Gewicht: ca. 65 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie
1105 kJ / 264 kcal
Fett
6,5 g
  davon gesättigt
0,3 g
Kohlenhydrate
40,7 g
  davon Zucker
0,5 g
Eiweiß
10,3 g
Ballaststoffe
9,2 g
Salz
1,28 g

Nährwert pro Stück:

Energie
718 kJ / 172 kcal
Fett
4,2 g
  davon gesättigt
0,2 g
Kohlenhydrate
26,4 g
  davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
6,7 g
Ballaststoffe
6,0 g
Salz
0,83 g

MohnBrötchen 1703

Brötchen mit Mohn bestreut

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Mohn, Steinsalz *, Paniermehl vegan (ZR), BIOHEFE (ZR), Weizengluten, Rapskernöl, Gerstenmalz, Acerolamix (ZR), Apfelessig

Gewicht: ca. 65 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie
1000 kJ / 239 kcal
Fett
4,5 g
  davon gesättigt
0,6 g
Kohlenhydrate
39,8 g
  davon Zucker
0,5 g
Eiweiß
9,3 g
Ballaststoffe
9,9 g
Salz
1,28 g

Nährwert pro Stück:

Energie
650 kJ / 155 kcal
Fett
3,0 g
  davon gesättigt
0,4 g
Kohlenhydrate
25,9 g
  davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
6,1 g
Ballaststoffe
6,4 g
Salz
0,83 g

SesamBrötchen 1704

Brötchen mit Sesam bestreut

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Sesam, Steinsalz*, Paniermehl vegan (ZR), BIOHEFE (ZR), Weizengluten, Rapskernöl, Gerstenmalz, Acerolamix (ZR), Apfelessig

Gewicht: ca. 65 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie
1022 kJ / 244 kcal
Fett
5,0 g
  davon gesättigt
0,7 g
Kohlenhydrate
40,2 g
  davon Zucker
0,5 g
Eiweiß
9,2 g
Ballaststoffe
9,3 g
Salz
1,28 g

Nährwert pro Stück:

Energie
664 kJ / 159 kcal
Fett
3,3 g
  davon gesättigt
0,5 g
Kohlenhydrate
26,1 g
  davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
5,9 g
Ballaststoffe
6,0 g
Salz
0,83 g

MehrkornBrötchen 1705

außen und innen knackige Saaten

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Sonnenblumenkerne, Roggen, Leinsaat, Sesam, Gerste, Hafer, Hirse, Reis, Mais, Weizengluten, Steinsalz*, Paniermehl vegan (ZR), Gerstenmalz, BIOHEFE (ZR), Acerolamix (ZR), Rapskernöl, Apfelessig

Gewicht: ca. 85 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

95 % Weizen, 5 % Getreidemischung

Nährwert pro 100 g:

Energie
1176 kJ / 281 kcal
Fett
7,4 g
  davon gesättigt
0,7 g
Kohlenhydrate
42,6 g
  davon Zucker
0,7 g
Eiweiß
10,6 g
Ballaststoffe
9,6 g
Salz
1,05 g

Nährwert pro Stück:

Energie
999 kJ / 239 kcal
Fett
6,3 g
  davon gesättigt
0,6 g
Kohlenhydrate
36,2 g
  davon Zucker
0,6 g
Eiweiß
9,0 g
Ballaststoffe
8,2 g
Salz
0,89 g

HaferKürbisBrötchen 1706

unser Klassiker mit Kürbiskernen drin und drauf, so richtig knackig

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Kürbiskerne, Hafer, Roggen, Weizengluten, Steinsalz*, Paniermehl vegan (ZR), Gerstenmalz, BIOHEFE (ZR), Acerolamix, Rapskernöl, Apfelessig

Gewicht: ca. 90 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

95 % Weizen, 5 % Hafer

Nährwert pro 100 g:

Energie
1130 kJ / 271 kcal
Fett
8,4 g
  davon gesättigt
0,4 g
Kohlenhydrate
38,0 g
  davon Zucker
0,5 g
Eiweiß
10,5 g
Ballaststoffe
8,6 g
Salz
0,92 g

Nährwert pro Stück:

Energie
1017 kJ / 244 kcal
Fett
7,6 g
  davon gesättigt
0,3 g
Kohlenhydrate
34,2 g
  davon Zucker
0,4 g
Eiweiß
9,4 g
Ballaststoffe
7,7 g
Salz
0,83 g

ChiaLeinBrötchen 1710

Weizenvollkornbrötchen mit Chia, dem proteinreichen Superfood aus Mittelamerika, und Leinsamen

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Maisgrieß, Chiasaat, Leinsaat, BIOHEFE (ZR), Steinsalz*, Weizengluten, Paniermehl vegan (ZR), Gerstenmalz, Rapskernöl, Acerolamix (ZR), Apfelessig

Gewicht: ca. 85 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie
1000 kJ / 240 kcal
Fett
4,5 g
  davon gesättigt
0,6 g
Kohlenhydrate
39,3 g
  davon Zucker
0,5 g
Eiweiß
9,1 g
Ballaststoffe
10,3 g
Salz
1,39 g

Nährwert pro Stück:

Energie
870 kJ / 208 kcal
Fett
3,9 g
  davon gesättigt
0,5 g
Kohlenhydrate
34,2 g
  davon Zucker
0,4 g
Eiweiß
7,9 g
Ballaststoffe
8,9 g
Salz
1,21 g

ApfelBrötchen 1711

fruchtig-frisches Brötchen mit leckeren Apfelstückchen, Rosinen und feiner Zimtnote - ohne extra Süße!

Zutaten: Weizen, Äpfel, Trinkwasser*, Sultaninen, Steinsalz*, Paniermehl vegan (ZR), BIOHEFE (ZR), Weizengluten, Zimt, Rapskernöl, Gerstenmalz, Acerolamix (ZR), Apfelessig

Gewicht: ca. 85 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie
882 kJ / 211 kcal
Fett
1,7 g
  davon gesättigt
0,2 g
Kohlenhydrate
41,4 g
  davon Zucker
6,0 g
Eiweiß
7,0 g
Ballaststoffe
8,4 g
Salz
0,85 g

Nährwert pro Stück:

Energie
750 kJ / 179 kcal
Fett
1,4 g
  davon gesättigt
0,2 g
Kohlenhydrate
35,2 g
  davon Zucker
5,1 g
Eiweiß
5,9 g
Ballaststoffe
7,2 g
Salz
0,72 g

Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung. Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet. Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl, Palmfett
.

** aus eigener Herstellung!
ZR = zusammengesetzte Rohstoffe
Zutaten, die möglicherweise Allergien auslösen, sind farblich gekennzeichnet.