Weizenvollkornbrötchen

WeizenBrötchen 1701

einfaches Brötchen mit Roggenmehl bestreut

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Roggen, Steinsalz *, Paniermehl vegan (ZR), BIOHEFE (ZR), Weizengluten, Rapskernöl, Gerstenmalz, Acerolamix (ZR), Apfelessig

Gewicht: ca. 60 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

99 % Weizen, 1 % Roggen

Nährwert pro 100 g:

Energie

948 kJ / 227 kcal

Fett

2,1 g

davon gesättigt

0,3 g

Kohlenhydrate

42,8 g

davon Zucker

0,5 g

Eiweiß

8,5 g

Ballaststoffe

9,3 g

Salz

1,38 g

Nährwert pro Stück:

Energie

569 kJ / 136 kcal

Fett

1,3 g

davon gesättigt

0,2 g

Kohlenhydrate

25,7 g

davon Zucker

0,3 g

Eiweiß

5,6 g

Ballaststoffe

5,1 g

Salz

0,83 g

SonnenblumenkernBrötchen 1702

Brötchen mit Sonnenblumenkernen bestreut

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Sonnenblumenkerne, Steinsalz *, Paniermehl vegan (ZR), BIOHEFE (ZR), Weizengluten, Rapskernöl, Gerstenmalz, Acerolamix (ZR), Apfelessig

Gewicht: ca. 65 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie

1105 kJ / 264 kcal

Fett

6,5 g

davon gesättigt

0,3 g

Kohlenhydrate

40,7 g

davon Zucker

0,5 g

Eiweiß

10,3 g

Ballaststoffe

9,2 g

Salz

1,28 g

Nährwert pro Stück:

Energie

718 kJ / 172 kcal

Fett

4,2 g

davon gesättigt

0,2 g

Kohlenhydrate

26,4 g

davon Zucker

0,3 g

Eiweiß

6,7 g

Ballaststoffe

6,0 g

Salz

0,83 g

MohnBrötchen 1703

Brötchen mit Mohn bestreut

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Mohn, Steinsalz *, Paniermehl vegan (ZR), BIOHEFE (ZR), Weizengluten, Rapskernöl, Gerstenmalz, Acerolamix (ZR), Apfelessig

Gewicht: ca. 65 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie

1000 kJ / 239 kcal

Fett

4,5 g

davon gesättigt

0,6 g

Kohlenhydrate

39,8 g

davon Zucker

0,5 g

Eiweiß

9,3 g

Ballaststoffe

9,9 g

Salz

1,28 g

Nährwert pro Stück:

Energie

650 kJ / 155 kcal

Fett

3,0 g

davon gesättigt

0,4 g

Kohlenhydrate

25,9 g

davon Zucker

0,3 g

Eiweiß

6,1 g

Ballaststoffe

6,4 g

Salz

0,83 g

SesamBrötchen 1704

Brötchen mit Sesam bestreut

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Sesam, Steinsalz*, Paniermehl vegan (ZR), BIOHEFE (ZR), Weizengluten, Rapskernöl, Gerstenmalz, Acerolamix (ZR), Apfelessig

Gewicht: ca. 65 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie

1022 kJ / 244 kcal

Fett

5,0 g

davon gesättigt

0,7 g

Kohlenhydrate

40,2 g

davon Zucker

0,5 g

Eiweiß

9,2 g

Ballaststoffe

9,3 g

Salz

1,28 g

Nährwert pro Stück:

Energie

664 kJ / 159 kcal

Fett

3,3 g

davon gesättigt

0,5 g

Kohlenhydrate

26,1 g

davon Zucker

0,3 g

Eiweiß

5,9 g

Ballaststoffe

6,0 g

Salz

0,83 g

MehrkornBrötchen 1705

außen und innen knackige Saaten

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Sonnenblumenkerne, Roggen, Leinsaat, Sesam, Gerste, Hafer, Hirse, Reis, Mais, Weizengluten, Steinsalz*, Paniermehl vegan (ZR), Gerstenmalz, BIOHEFE (ZR), Acerolamix (ZR), Rapskernöl, Apfelessig

Gewicht: ca. 85 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

95 % Weizen, 5 % Getreidemischung

Nährwert pro 100 g:

Energie

1176 kJ / 281 kcal

Fett

7,4 g

davon gesättigt

0,7 g

Kohlenhydrate

42,6 g

davon Zucker

0,7 g

Eiweiß

10,6 g

Ballaststoffe

9,6 g

Salz

1,05 g

Nährwert pro Stück:

Energie

999 kJ / 239 kcal

Fett

6,3 g

davon gesättigt

0,6 g

Kohlenhydrate

36,2 g

davon Zucker

0,6 g

Eiweiß

9,0 g

Ballaststoffe

8,2 g

Salz

0,89 g

HaferKürbisBrötchen 1706

unser Klassiker mit Kürbiskernen drin und drauf, so richtig knackig

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Kürbiskerne, Hafer, Roggen, Weizengluten, Steinsalz*, Paniermehl vegan (ZR), Gerstenmalz, BIOHEFE (ZR), Acerolamix, Rapskernöl, Apfelessig

Gewicht: ca. 90 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

95 % Weizen, 5 % Hafer

Nährwert pro 100 g:

Energie

1130 kJ / 271 kcal

Fett

8,4 g

davon gesättigt

0,4 g

Kohlenhydrate

38,0 g

davon Zucker

0,5 g

Eiweiß

10,5 g

Ballaststoffe

8,6 g

Salz

0,92 g

Nährwert pro Stück:

Energie

1017 kJ / 244 kcal

Fett

7,6 g

davon gesättigt

0,3 g

Kohlenhydrate

34,2 g

davon Zucker

0,4 g

Eiweiß

9,4 g

Ballaststoffe

7,7 g

Salz

0,83 g

ChiaLeinBrötchen 1710

Weizenvollkornbrötchen mit Chia, dem proteinreichen Superfood aus Mittelamerika, und Leinsamen

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Maisgrieß, Chiasaat, Leinsaat, BIOHEFE (ZR), Steinsalz*, Weizengluten, Paniermehl vegan (ZR), Gerstenmalz, Rapskernöl, Acerolamix (ZR), Apfelessig

Gewicht: ca. 85 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie

1000 kJ / 240 kcal

Fett

4,5 g

davon gesättigt

0,6 g

Kohlenhydrate

39,3 g

davon Zucker

0,5 g

Eiweiß

9,1 g

Ballaststoffe

10,3 g

Salz

1,39 g

Nährwert pro Stück:

Energie

870 kJ / 208 kcal

Fett

3,9 g

davon gesättigt

0,5 g

Kohlenhydrate

34,2 g

davon Zucker

0,4 g

Eiweiß

7,9 g

Ballaststoffe

8,9 g

Salz

1,21 g

ApfelBrötchen 1711

fruchtig-frisches Brötchen mit leckeren Apfelstückchen, Rosinen und feiner Zimtnote - ohne extra Süße!

Zutaten: Weizen, Äpfel, Trinkwasser*, Sultaninen, Steinsalz*, Paniermehl vegan (ZR), BIOHEFE (ZR), Weizengluten, Zimt, Rapskernöl, Gerstenmalz, Acerolamix (ZR), Apfelessig

Gewicht: ca. 85 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie

882 kJ / 211 kcal

Fett

1,7 g

davon gesättigt

0,2 g

Kohlenhydrate

41,4 g

davon Zucker

6,0 g

Eiweiß

7,0 g

Ballaststoffe

8,4 g

Salz

0,85 g

Nährwert pro Stück:

Energie

750 kJ / 179 kcal

Fett

1,4 g

davon gesättigt

0,2 g

Kohlenhydrate

35,2 g

davon Zucker

5,1 g

Eiweiß

5,9 g

Ballaststoffe

7,2 g

Salz

0,72 g

Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung. Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet. Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl, Palmfett.

** aus eigener Herstellung!
ZR = zusammengesetzte Rohstoffe
Zutaten, die möglicherweise Allergien auslösen, sind farblich gekennzeichnet.