Weizenvollkornbrötchen

ApfelBrötchen 1711

fruchtig-frisches Brötchen mit leckeren Apfelstückchen, Rosinen und feiner Zimtnote - ohne extra Süße!

Zutaten: Weizen, Äpfel, Trinkwasser*, Sultaninen, Steinsalz*, Paniermehl vegan (ZR), BIOHEFE (ZR), Weizengluten, Zimt, Rapskernöl, Gerstenmalz, Acerolamix (ZR), Apfelessig

Gewicht: ca. 85 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie
211 kcal / 882 kJ
Fett
1,6 g
Kohlenhydrate
41,4 g
Eiweiß
7,0 g
Ballaststoffe
8,4 g

Nährwert pro Stück:

Energie
179 kcal / 750 kJ
Fett
1,4 g
Kohlenhydrate
35,2 g
Eiweiß
6,0 g
Ballaststoffe
7,2 g

ChiaLeinBrötchen 1710

Weizenvollkornbrötchen mit Chia, dem proteinreichen Superfood aus Mittelamerika, und Leinsamen

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Maisgrieß, Chiasaat, Leinsaat, BIOHEFE (ZR), Steinsalz*, Weizengluten, Paniermehl vegan (ZR), Gerstenmalz, Rapskernöl, Acerolamix (ZR), Apfelessig

Gewicht: ca. 85 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie
227 kcal / 947 kJ
Fett
4,3 g
Kohlenhydrate
37,2 g
Eiweiß
8,6 g
Ballaststoffe
9,7 g

Nährwert pro Stück:

Energie
197 kcal / 824 kJ
Fett
3,7 g
Kohlenhydrate
32,4 g
Eiweiß
7,5 g
Ballaststoffe
8,5 g

HaferKürbisBrötchen 1706

unser Klassiker mit Kürbiskernen drin und drauf, so richtig knackig

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Kürbiskerne, Hafer, Roggen, Weizengluten, Steinsalz*, Paniermehl vegan (ZR), Gerstenmalz, BIOHEFE (ZR), Acerolamix, Rapskernöl, Apfelessig

Gewicht: ca. 90 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

95 % Weizen, 5 % Hafer

Nährwert pro 100 g:

Energie
270 kcal / 1130 kJ
Fett
8,4 g
Kohlenhydrate
38,0 g
Eiweiß
10,4 g
Ballaststoffe
8,6 g

Nährwert pro Stück:

Energie
243 kcal / 1017 kJ
Fett
7,6 g
Kohlenhydrate
34,2 g
Eiweiß
9,4 g
Ballaststoffe
7,7 g

MehrkornBrötchen 1705

außen und innen knackige Saaten

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Sonnenblumenkerne, Roggen, Leinsaat, Sesam, Gerste, Hafer, Hirse, Reis, Mais, Weizengluten, Steinsalz*, Paniermehl vegan (ZR), Gerstenmalz, BIOHEFE (ZR), Acerolamix (ZR), Rapskernöl, Apfelessig

Gewicht: ca. 85 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

95 % Weizen, 5 % Getreidemischung

Nährwert pro 100 g:

Energie
281 kcal / 1175 kJ
Fett
7,4 g
Kohlenhydrate
42,6 g
Eiweiß
10,6 g
Ballaststoffe
9,7 g

Nährwert pro Stück:

Energie
239 kcal / 999 kJ
Fett
6,3 g
Kohlenhydrate
36,2 g
Eiweiß
9,0 g
Ballaststoffe
8,2 g

MohnBrötchen 1703

Brötchen mit Mohn bestreut

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Mohn, Steinsalz *, Paniermehl vegan (ZR), BIOHEFE (ZR), Weizengluten, Rapskernöl, Gerstenmalz, Acerolamix (ZR), Apfelessig

Gewicht: ca. 65 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie
237 kcal / 992 kJ
Fett
4,5 g
Kohlenhydrate
39,4 g
Eiweiß
9,3 g
Ballaststoffe
9,8 g

Nährwert pro Stück:

Energie
154 kcal / 646 kJ
Fett
3,0 g
Kohlenhydrate
25,6 g
Eiweiß
6,0 g
Ballaststoffe
6,4 g

Röggelchen 1709

nur freitags und samstags lieferbar
kräftig im Geschmack, lecker als herzhafte Beilage

Zutaten: Weizen, Roggen, Trinkwasser*, Sauerteig (ZR), Steinsalz*, Gerstenmalz, Weizengluten, BIOHEFE (ZR), Paniermehl vegan (ZR), Acerolamix (ZR), Rapskernöl, Apfelessig

Gewicht: ca. 80 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

67 % Weizen, 33 % Roggen

Nährwert pro 100 g:

Energie
217 kcal / 910 kJ
Fett
1,7 g
Kohlenhydrate
42,2 g
Eiweiß
7,8 g
Ballaststoffe
9,1 g

Nährwert pro Stück:

Energie
174 kcal / 728 kJ
Fett
1,4 g
Kohlenhydrate
33,8 g
Eiweiß
6,2 g
Ballaststoffe
7,2 g

SesamBrötchen 1704

Brötchen mit Sesam bestreut

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Sesam, Steinsalz*, Paniermehl vegan (ZR), BIOHEFE (ZR), Weizengluten, Rapskernöl, Gerstenmalz, Acerolamix (ZR), Apfelessig

Gewicht: ca. 65 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie
242 kcal / 1014 kJ
Fett
5,0 g
Kohlenhydrate
39,8 g
Eiweiß
9,1 g
Ballaststoffe
9,2 g

Nährwert pro Stück:

Energie
158 kcal / 659 kJ
Fett
3,3 g
Kohlenhydrate
25,8 g
Eiweiß
5,9 g
Ballaststoffe
6,0 g

SonnenblumenkernBrötchen 1702

Brötchen mit Sonnenblumenkernen bestreut

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Sonnenblumenkerne, Steinsalz *, Paniermehl vegan (ZR), BIOHEFE (ZR), Weizengluten, Rapskernöl, Gerstenmalz, Acerolamix (ZR), Apfelessig

Gewicht: ca. 65 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie
257 kcal / 1074 kJ
Fett
6,0 g
Kohlenhydrate
40,2 g
Eiweiß
10 g
Ballaststoffe
9,0 g

Nährwert pro Stück:

Energie
167 kcal / 698 kJ
Fett
3,9 g
Kohlenhydrate
26,1 g
Eiweiß
6,5 g
Ballaststoffe
5,9 g

WeizenBrötchen 1701

einfaches Brötchen mit Roggenmehl bestreut

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Roggen, Steinsalz *, Paniermehl vegan (ZR), BIOHEFE (ZR), Weizengluten, Rapskernöl, Gerstenmalz, Acerolamix (ZR), Apfelessig

Gewicht: ca. 60 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

99 % Weizen, 1 % Roggen

Nährwert pro 100 g:

Energie
221 kcal / 924 kJ
Fett
2,1 g
Kohlenhydrate
41,8 g
Eiweiß
8,3 g
Ballaststoffe
9,1 g

Nährwert pro Stück:

Energie
133 kcal / 555 kJ
Fett
1,2 g
Kohlenhydrate
25,1 g
Eiweiß
5,0 g
Ballaststoffe
5,5 g

Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung. Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet. Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl, Palmfett
.

** aus eigener Herstellung!
ZR = zusammengesetzte Rohstoffe
Zutaten, die möglicherweise Allergien auslösen, sind farblich gekennzeichnet.