Weizenvollkornbrötchen

ApfelBrötchen 1711

fruchtig-frisches Brötchen mit leckeren Apfelstückchen, Rosinen und feiner Zimtnote - ohne extra Süße!

Zutaten: Weizen, Äpfel, Trinkwasser*, Sultaninen, Steinsalz*, Paniermehl vegan (ZR), BIOHEFE (ZR), Weizengluten, Zimt, Rapskernöl, Gerstenmalz, Acerolamix (ZR), Apfelessig

Gewicht: ca. 85 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie

211 kcal / 882 kJ

Fett

1,6 g

Kohlenhydrate

41,4 g

Eiweiß

7,0 g

Ballaststoffe

8,4 g

Nährwert pro Stück:

Energie

179 kcal / 750 kJ

Fett

1,4 g

Kohlenhydrate

35,2 g

Eiweiß

6,0 g

Ballaststoffe

7,2 g

ChiaLeinBrötchen 1710

Weizenvollkornbrötchen mit Chia, dem proteinreichen Superfood aus Mittelamerika, und Leinsamen

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Maisgrieß, Chiasaat, Leinsaat, BIOHEFE (ZR), Steinsalz*, Weizengluten, Paniermehl vegan (ZR), Gerstenmalz, Rapskernöl, Acerolamix (ZR), Apfelessig

Gewicht: ca. 85 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie

227 kcal / 947 kJ

Fett

4,3 g

Kohlenhydrate

37,2 g

Eiweiß

8,6 g

Ballaststoffe

9,7 g

Nährwert pro Stück:

Energie

197 kcal / 824 kJ

Fett

3,7 g

Kohlenhydrate

32,4 g

Eiweiß

7,5 g

Ballaststoffe

8,5 g

HaferKürbisBrötchen 1706

unser Klassiker mit Kürbiskernen drin und drauf, so richtig knackig

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Kürbiskerne, Hafer, Roggen, Weizengluten, Steinsalz*, Paniermehl vegan (ZR), Gerstenmalz, BIOHEFE (ZR), Acerolamix, Rapskernöl, Apfelessig

Gewicht: ca. 90 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

95 % Weizen, 5 % Hafer

Nährwert pro 100 g:

Energie

270 kcal / 1130 kJ

Fett

8,4 g

Kohlenhydrate

38,0 g

Eiweiß

10,4 g

Ballaststoffe

8,6 g

Nährwert pro Stück:

Energie

243 kcal / 1017 kJ

Fett

7,6 g

Kohlenhydrate

34,2 g

Eiweiß

9,4 g

Ballaststoffe

7,7 g

MehrkornBrötchen 1705

außen und innen knackige Saaten

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Sonnenblumenkerne, Roggen, Leinsaat, Sesam, Gerste, Hafer, Hirse, Reis, Mais, Weizengluten, Steinsalz*, Paniermehl vegan (ZR), Gerstenmalz, BIOHEFE (ZR), Acerolamix (ZR), Rapskernöl, Apfelessig

Gewicht: ca. 85 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

95 % Weizen, 5 % Getreidemischung

Nährwert pro 100 g:

Energie

281 kcal / 1175 kJ

Fett

7,4 g

Kohlenhydrate

42,6 g

Eiweiß

10,6 g

Ballaststoffe

9,7 g

Nährwert pro Stück:

Energie

239 kcal / 999 kJ

Fett

6,3 g

Kohlenhydrate

36,2 g

Eiweiß

9,0 g

Ballaststoffe

8,2 g

MohnBrötchen 1703

Brötchen mit Mohn bestreut

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Mohn, Steinsalz *, Paniermehl vegan (ZR), BIOHEFE (ZR), Weizengluten, Rapskernöl, Gerstenmalz, Acerolamix (ZR), Apfelessig

Gewicht: ca. 65 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie

237 kcal / 992 kJ

Fett

4,5 g

Kohlenhydrate

39,4 g

Eiweiß

9,3 g

Ballaststoffe

9,8 g

Nährwert pro Stück:

Energie

154 kcal / 646 kJ

Fett

3,0 g

Kohlenhydrate

25,6 g

Eiweiß

6,0 g

Ballaststoffe

6,4 g

Röggelchen 1709

nur freitags und samstags lieferbar
kräftig im Geschmack, lecker als herzhafte Beilage

Zutaten: Weizen, Roggen, Trinkwasser*, Sauerteig (ZR), Steinsalz*, Gerstenmalz, Weizengluten, BIOHEFE (ZR), Paniermehl vegan (ZR), Acerolamix (ZR), Rapskernöl, Apfelessig

Gewicht: ca. 80 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

67 % Weizen, 33 % Roggen

Nährwert pro 100 g:

Energie

217 kcal / 910 kJ

Fett

1,7 g

Kohlenhydrate

42,2 g

Eiweiß

7,8 g

Ballaststoffe

9,1 g

Nährwert pro Stück:

Energie

174 kcal / 728 kJ

Fett

1,4 g

Kohlenhydrate

33,8 g

Eiweiß

6,2 g

Ballaststoffe

7,2 g

SesamBrötchen 1704

Brötchen mit Sesam bestreut

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Sesam, Steinsalz*, Paniermehl vegan (ZR), BIOHEFE (ZR), Weizengluten, Rapskernöl, Gerstenmalz, Acerolamix (ZR), Apfelessig

Gewicht: ca. 65 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie

242 kcal / 1014 kJ

Fett

5,0 g

Kohlenhydrate

39,8 g

Eiweiß

9,1 g

Ballaststoffe

9,2 g

Nährwert pro Stück:

Energie

158 kcal / 659 kJ

Fett

3,3 g

Kohlenhydrate

25,8 g

Eiweiß

5,9 g

Ballaststoffe

6,0 g

SonnenblumenkernBrötchen 1702

Brötchen mit Sonnenblumenkernen bestreut

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Sonnenblumenkerne, Steinsalz *, Paniermehl vegan (ZR), BIOHEFE (ZR), Weizengluten, Rapskernöl, Gerstenmalz, Acerolamix (ZR), Apfelessig

Gewicht: ca. 65 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie

257 kcal / 1074 kJ

Fett

6,0 g

Kohlenhydrate

40,2 g

Eiweiß

10 g

Ballaststoffe

9,0 g

Nährwert pro Stück:

Energie

167 kcal / 698 kJ

Fett

3,9 g

Kohlenhydrate

26,1 g

Eiweiß

6,5 g

Ballaststoffe

5,9 g

WeizenBrötchen 1701

einfaches Brötchen mit Roggenmehl bestreut

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Roggen, Steinsalz *, Paniermehl vegan (ZR), BIOHEFE (ZR), Weizengluten, Rapskernöl, Gerstenmalz, Acerolamix (ZR), Apfelessig

Gewicht: ca. 60 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

99 % Weizen, 1 % Roggen

Nährwert pro 100 g:

Energie

221 kcal / 924 kJ

Fett

2,1 g

Kohlenhydrate

41,8 g

Eiweiß

8,3 g

Ballaststoffe

9,1 g

Nährwert pro Stück:

Energie

133 kcal / 555 kJ

Fett

1,2 g

Kohlenhydrate

25,1 g

Eiweiß

5,0 g

Ballaststoffe

5,5 g

Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung. Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet. Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl, Palmfett.

** aus eigener Herstellung!
ZR = zusammengesetzte Rohstoffe
Zutaten, die möglicherweise Allergien auslösen, sind farblich gekennzeichnet.