Weizenvollkornbrötchen

ApfelBrötchen 1711

fruchtig-frisches Brötchen mit leckeren Apfelstückchen, Rosinen und feiner Zimtnote - ohne extra Süße!

Zutaten: Weizen, Äpfel, Trinkwasser*, Sultaninen, Biohefe (ZR) , Ökobackmittel (ZR), Steinsalz*, Zimt, Rapskernöl

Gewicht: pro Stück ca. 85 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100% Weizen

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 211 kcal / 882 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,6 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 41,4 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 8,4 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 7,0 g

Nährwert pro Stück:
Energie . . . 179 kcal / 750 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,4 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 35,2 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 7,2 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 6,0 g

BrunnenBrötchen 2730

reines Weizenbrötchen aus 50% Auszugs- und 50%-Vollkornmehl, mit 5-Saat-Mischung bestreut, knusprig und knackig von außen, locker und soft von innen

Zutaten: Weizen, Weizenauszugsmehl, Trinkwasser*, Buchweizen, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Mohn, Sesam, Weizengluten, Gerstenmalz, Biohefe (ZR), Steinsalz*, Olivenöl, Dinkel, Acerolakirschpulver

Gewicht: pro Stück ca. 55 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100% Weizen (50% Vollkornmehl, 50% Auszugsmehl)

ChiaLeinBrötchen 1710

Kombination aus Chia, dem proteinreichen Superfood aus Mittelamerika, und dem europäischen Leinsamen. Leinsaat verfügt wie Chia über gesunde Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien. Das ChiaLein schmeckt nicht nur richtig gut, es bleibt auch lange frisch und locker.

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Maisgrieß, Chiasaat, Leinsaat, Ökobackmittel, Steinsalz*, Paniermehl vegan (ZR), Biohefe (ZR)

Gewicht: pro Stück ca. 80 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100% Weizen

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 227 kcal / 947 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,3 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 37,2 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 9,7 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 8,6 g

Nährwert pro Stück:
Energie . . . 197 kcal / 824 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,7 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 32,4 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 8,5 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 7,5 g

HaferKürbisBrötchen 1706

unser Klassiker mit Kürbiskernen drin und drauf, so richtig knackig

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Kürbiskerne, Hafer, Biohefe (ZR) , Ökobackmittel (ZR), Steinsalz*, Rapskernöl

Gewicht: pro Stück ca. 90 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

95% Weizen, 5% Hafer

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 270 kcal / 1130 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,4 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 38,0 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 8,6 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 10,4 g

Nährwert pro Stück:
Energie . . . 243 kcal / 1017 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,6 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 34,2 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 7,7 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 9,4 g

MehrkornBrötchen 1705

außen und innen knackige Saaten

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Sesam, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Gerste, Hafer, Hirse, Reis, Mais, Biohefe (ZR) , Ökobackmittel (ZR), Steinsalz*, Rapskernöl

Gewicht: pro Stück ca. 85 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

95% Weizen, 5% Getreidemischung

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 281 kcal / 1175 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,4 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 42,6 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 9,7 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 10,6 g

Nährwert pro Stück:
Energie . . . 239 kcal / 999 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,3 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 36,2 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 8,2 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 9,0 g

MohnBrötchen 1703

Brötchen mit Mohn bestreut

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Mohn, Biohefe (ZR) , Ökobackmittel (ZR), Steinsalz*, Rapskernöl

Gewicht: pro Stück ca. 65 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100% Weizen

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 237 kcal / 992 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,5 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 39,4 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 9,8 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 9,3 g

Nährwert pro Stück:
Energie . . . 154 kcal / 646 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,0 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 25,6 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 6,4 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 6,0 g

Röggelchen 1709

kräftig im Geschmack, lecker als herzhafte Beilage

Zutaten: Weizen, Roggen, Trinkwasser*, Biohefe (ZR) , Ökobackmittel (ZR), Steinsalz*, Rapskernöl, Sauerteig

Gewicht: pro Stück ca. 80 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

67% Weizen, 33% Roggen

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 217 kcal / 910 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,7 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 42,2 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 9,1 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 7,8 g

Nährwert pro Stück:
Energie . . . 174 kcal / 728 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,4 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 33,8 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 7,2 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 6,2 g

RosinenBrötchen 1712

durch die saftigen Sultaninen frisch und fruchtig im Geschmack, gut mit mildem Käse kombinierbar, aber auch lecker ohne Belag

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Sultaninen, Vollrohrzucker, Ökobackmittel, Rapskernöl, Steinsalz*, Paniermehl vegan, Biohefe (ZR)

Gewicht: pro Stück ca. 70 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100% Weizen

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 231 kcal / 966 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,4 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 44,6 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 7,6 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 6,6 g

Nährwert pro Stück:
Energie . . . 164 kcal / 686 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,7 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 31,7 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 5,4 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 4,7 g

SesamBrötchen 1704

Brötchen mit Sesam bestreut

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Sesam, Biohefe (ZR) , Ökobackmittel (ZR), Steinsalz*, Rapskernöl, Gewicht:

Gewicht: pro Stück ca. 65 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100% Weizen

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 242 kcal / 1014 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,0 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 39,8 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 9,2 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 9,1 g

Nährwert pro Stück:
Energie . . . 158 kcal / 659 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,3 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 25,8 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 6,0 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 5,9 g

SonnenblumenkernBrötchen 1702

Brötchen mit Sonneblumenkernen bestreut

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Sonnenblumenkerne, Biohefe (ZR) , Ökobackmittel (ZR), Steinsalz*, Rapskernöl, Gewicht:

Gewicht: pro Stück ca. 65 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100% Weizen

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 257 kcal / 1074 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,0 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 40,2 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 9,0 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 10 g

Nährwert pro Stück:
Energie . . . 167 kcal / 698 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,9 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 26,1 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 5,9 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 6,5 g

WeizenBrötchen 1701

einfaches Brötchen mit Mehl bestreut

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Biohefe (ZR) , Ökobackmittel (ZR), Steinsalz*, Rapskernöl, Roggen

Gewicht: pro Stück ca. 60 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

99% Weizen, 1% Roggen

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 221 kcal / 924 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,1 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 41,8 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 9,1 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 8,3 g

Nährwert pro Stück:
Energie . . . 133 kcal / 555 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,2 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 25,1 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 5,5 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 5,0 g

Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung. Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet. Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl, Palmfett.

** aus eigener Herstellung!
ZR = zusammengesetzte Rohstoffe
Zutaten, die möglicherweise Allergien auslösen, sind farblich gekennzeichnet.