Ostern

Hefezopf 2350

leckeres süßlich-weiches Frühstücksbrot

Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Rohrzucker, Milch, Butter, Ei, Biohefe (ZR), Steinsalz*

Gewicht: ca. 500 g

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 364 kcal / 1526 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,2 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 56,4 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 2,4 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 8,8 g

OsterMond 7910

die Osterausgabe der DinkelMonde, verziert mit schokoladigen Häsinnen und Hasen

Zutaten: Dinkel, Butter, Vollrohrzucker, Zartbitterkuvertüre (ZR), Vanille, Steinsalz*

Verträglichkeit: weizenfrei, milchfrei, eifrei

100 % Dinkel

Saison: Osterprodukt

Haltbarkeit: 14 Tage

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 556 kcal / 2330kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 36,9 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 23,1 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 4,3 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 6,6 g

Nährwert pro Stück:
Energie . . . 278 kcal / 1165 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,4 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 25,0 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 2,2 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 3,3 g

Osterstuten 7930

süßlichweiches Frühstücksbrot mit Mandelhobeln und Sultaninen

Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Milch, Rohrohrzucker, Butter, Ei, Mandeln, Sultaninen, Biohefe (ZR), Steinsalz*

Gewicht: 180 g

100 % Weizen

Saison: Osterprodukt

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 364 kcal / 1526 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,2 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 56,4 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 2,4 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 8,8 g

SchlappohrHase 7920

witzige Hasen aus süßlichen weichen Hefefeinteig

Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Milch, Rohrohrzucker, Butter, Ei, Zartbitterkuvertüre (ZR) ,Biohefe (ZR) , Steinsalz*

Gewicht: 80 g

100 % Weizen

Saison: Osterprodukt

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 364 kcal / 1526 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,2 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 56,4 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 2,4 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 8,8 g

EierlikörSahne 5110

mit Alkohol
der Klassiker zu Ostern

Zutaten: Sahne, Agavendicksaft, Eierlikör (ZR), Dinkel, Aprikosenaufstrich (ZR), Rum (ZR), Ei, Butter, Trinkwasser*, Zartbitterkuvertüre (ZR), Haselnüsse, Kokosflocken, AgarAgar*, Vanille, Steinsalz*

Verträglichkeit: weizenfrei

100 % Dinkel

Saison: März bis April

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 316 kcal / 1321 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,7 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 20,0 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 0,9 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 4,0 g

Nährwert pro Stück:
Energie . . . 391 kcal / 1639 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,2 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 16,4 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 1,1 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 4,9 g

Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung. Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet. Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl, Palmfett
.

** aus eigener Herstellung!
ZR = zusammengesetzte Rohstoffe
Zutaten, die möglicherweise Allergien auslösen, sind farblich gekennzeichnet.