Ostern
Eierlikör-Sahne 5110
mit Alkohol, der Klassiker zu Ostern
Zutaten: Sahne, Dinkel, Eierlikör, Rum, Agavendicksaft, Ei, Butter, Haselnüsse, Kokosflocken, Zartbitterkuvertüre (ZR) , Aprikosenaufstrich (ZR), Agar-Agar*, Vanille, Steinsalz*
100% Dinkel
Saison: März bis April
Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 316 kcal / 1321 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,7 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 20,0 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 0,9 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 4,0 g
Nährwert pro Stück:
Energie . . . 391 kcal / 1639 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,2 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 16,4 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 1,1 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 4,9 g
OsterMond 7910
Die Osterausgabe der DinkelMonde, schokoladige Häsinnen und Hasen zieren diesen leckeren, mürben Keks
Zutaten: Dinkel, Butter, Vollrohrzucker, Zartbitterkuvertüre (ZR) , Vanille, Steinsalz*
Verträglichkeit: weizenfrei, milchfrei, eifrei
100% Dinkel
Saison: Osterprodukt
Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 556 kcal / 2330kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 36,9 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 23,1 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 4,3 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 6,6 g
Nährwert pro Stück:
Energie . . . 278 kcal / 1165 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,4 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 25,0 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 2,2 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 3,3 g
Osterstuten 7930
leckeres süßlich, weiches Frühstücksbrot, angereichert mit Mandelhobeln und Sultaninen
Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Milch, Butter, Ei, Rohrohrzucker, Mandelhobel, Sultaninen, Biohefe (ZR) , Steinsalz*
Gewicht: 180 g
100% Weizen
Saison: Osterprodukt
Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 364 kcal / 1526 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,2 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 56,4 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 2,4 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 8,8 g
Osterzopf-Hefezopf 2350
leckeres süßlich, weiches Frühstücksbrot
Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Milch, Butter, Ei, Rohrohrzucker, Biohefe (ZR) , Steinsalz*
Gewicht: ca. 500 g
100% Weizen
Saison: Osterprodukt
Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 364 kcal / 1526 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,2 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 56,4 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 2,4 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 8,8 g
SchlappOhrHase 7920
Hasen aus leckerem, süßlichen weichen Hefefeinteig
Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Milch, Butter, Ei, Rohrohrzucker, Zartbitterkuvertüre (ZR) ,Biohefe (ZR) , Steinsalz*
100% Weizen
Saison: Osterprodukt
Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 364 kcal / 1526 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,2 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 56,4 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 2,4 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 8,8 g
Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung.
Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet.
Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl, Palmfett.
** aus eigener Herstellung!
ZR = zusammengesetzte Rohstoffe
Zutaten, die möglicherweise Allergien auslösen, sind farblich gekennzeichnet.