Muffins

FruchtMuffin 4610

unwiderstehlich saftig und fruchtig, mit wechselnden Früchten passend zur Saison

Zutaten: Sojadrink (ZR), Dinkel (Auszugsmehl), Rapskernöl, Rübenzucker, Rhababer/Johannisbeere/Blaubeere/Apfel, Maisstärke, Vollrohrzucker, Biobackpulver (ZR), Zitronensaft, Apfelessig, Steinsalz*, Zitronenöl, Vanille

Verträglichkeit: weizenfrei, milchfrei, eifrei

100 % Dinkel

Nährwert pro 100 g:

Energie
358 kcal / 1484 kJ
Fett
20,4 g
Kohlenhydrate
39,1 g
Eiweiß
4,6 g
Ballaststoffe
3,0 g

Nährwert pro Stück:

Energie
411 kcal / 1724 kJ
Fett
23,9 g
Kohlenhydrate
44,9 g
Eiweiß
5,3 g
Ballaststoffe
3,5 g

SchokoHimbeerMuffin 4640

das beliebte Kleingebäck in der schokoladig-fruchtigen Variante

Zutaten: Dinkel, Trinkwasser*, Himbeeren, Vollrohrzucker, Rapskernöl, Schokotropfen (ZR), Kakao, Biobackpulver (ZR), Steinsalz*

Verträglichkeit: weizenfrei, milchfrei, eifrei

100 % Dinkel

Nährwert pro 100 g:

Energie
345 kcal / 1463 kJ
Fett
17,5 g
Kohlenhydrate
42,4 g
Eiweiß
5,3 g
Ballaststoffe
4,1 g

Nährwert pro Stück:

Energie
366 kcal / 1536 kJ
Fett
18,4 g
Kohlenhydrate
44,5 g
Eiweiß
5,6 g
Ballaststoffe
4,3 g

SchokoPurMuffin 4630

fein-herb schokoladig und wunderbar saftig

Zutaten: Dinkel, Trinkwasser*, Vollrohrzucker, Rapskernöl, Schokotropfen (ZR), Kakao, Biobackpulver (ZR), Steinsalz*

Verträglichkeit: weizenfrei, milchfrei, eifrei

100 % Dinkel

Nährwert pro 100 g:

Energie
311 kcal / 1305 kJ
Fett
15,4 g
Kohlenhydrate
38,0 g
Eiweiß
4,9 g
Ballaststoffe
4,4 g

Nährwert pro Stück:

Energie
373 kcal / 1566 kJ
Fett
18,5 g
Kohlenhydrate
45,5 g
Eiweiß
5,8 g
Ballaststoffe
4,4 g

VanilleSchokoMuffin 4620

mit zarter Vanille und fein-herber Schokolade

Zutaten: Sojadrink (ZR), Dinkel (Auszugsmehl), Rapskernöl, Rübenzucker, Schokotropfen (ZR), Maisstärke, Vollrohrzucker, Biobackpulver (ZR), Apfelessig, Steinsalz*, Vanille

Verträglichkeit: weizenfrei, milchfrei, eifrei

100 % Dinkel

Nährwert pro 100 g:

Energie
426 kcal / 1785 kJ
Fett
25,5 g
Kohlenhydrate
44,1 g
Eiweiß
5,0 g
Ballaststoffe
3,2 g

Nährwert pro Stück:

Energie
447 kcal / 1874 kJ
Fett
26,8 g
Kohlenhydrate
46,4 g
Eiweiß
5,3 g
Ballaststoffe
3,4 g

BananenSchokoMuffin 4650

veganer, reichhaltig-schokoladiger Bananenmuffin mit gerösteten Haselnüssen und einer extra-Portion Ballaststoffe

Zutaten: Bananen, Dinkel, Zartbitterkuvertüre (ZR), Rapskernöl, Haselnüsse, Vollrohrzucker, BIOBACKPULVER (ZR)

Verträglichkeit: weizenfrei, milchfrei, eifrei

100 % Dinkel

Nährwert pro 100 g:

Energie
298 kcal / 1250 kJ
Fett
15,3 g
  davon gesättigt
3,5 g
Kohlenhydrate
35,3 g
  davon Zucker
18,0 g
Eiweiß
4,5 g
Ballaststoffe
3,9 g
Salz
0,5 g

Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung. Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet. Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl, Palmfett
.

** aus eigener Herstellung!
ZR = zusammengesetzte Rohstoffe
Zutaten, die möglicherweise Allergien auslösen, sind farblich gekennzeichnet.