Plätzchen und Kekse

Cantuccini 150g-Tüte 7041

traditionelles Gebäck aus Italien mit Olivenöl und ganzen gerösteten Mandeln

Zutaten: Dinkel, Mandeln, Vollrohrzucker, Olivenöl, Leinsaat, Biobackpulver* (ZR), Vanille, Steinsalz*

Verträglichkeit: weizenfrei, milchfrei, eifrei

100 % Dinkel

Haltbarkeit: 4 Monate

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 516 kcal / 2160 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,9 g
  davon ungesättigt . . . . 2,4 g
Salz . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 56,6 g
  davon Zucker . . . . . . . 26,8 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 9,0 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 14,1 g

Cantuccini lose 7040

bitte drei Arbeitstage im voraus bestellen
lmit veganer Rezeptur, traditionelles Gebäck aus Italien mit Olivenöl und ganzen gerösteten Mandeln

Zutaten: Dinkel, Mandeln, Vollrohrzucker, Olivenöl, Leinsaat, Biobackpulver* (ZR), Vanille, Steinsalz*

Verträglichkeit: weizenfrei, milchfrei, eifrei

100 % Dinkel

Haltbarkeit: 4 Monate

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 516 kcal / 2160 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,9 g
  davon ungesättigt . . . . 2,4 g
Salz . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 56,6 g
  davon Zucker . . . . . . . 26,8 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 9,0 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 14,1 g

IngwerEckchen 150g-Tüte 7021

mürb und zart mit Ingwernote im Abgang

Zutaten: Dinkel, Butter, Rohrohrzucker, Haferflocken, Ei, Ingwer, Steinsalz*

Verträglichkeit: weizenfrei

100 % Dinkel

Haltbarkeit: 2 Monate

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 521 kcal / 2174 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 31,7 g
  davon ungesättigt . . . . 19,4 g
Salz . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 51,3 g
  davon Zucker . . . . . . . 19,2 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 4,9 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 7,6 g

IngwerEckchen lose 7020

bitte drei Arbeitstage im voraus bestellen
mürb und zart mit Ingwernote im Abgang

Zutaten: Dinkel, Butter, Rohrohrzucker, Haferflocken, Ei, Ingwer, Steinsalz*

Verträglichkeit: weizenfrei

100 % Dinkel

Haltbarkeit: 2 Monate

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 521 kcal / 2174 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 31,7 g
  davon ungesättigt . . . . 19,4 g
Salz . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 51,3 g
  davon Zucker . . . . . . . 19,2 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 4,9 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 7,6 g

SchokoOrangenKekse 150g-Tüte 7061

leckere Schokolinsen umhüllt von knusprigem Keks, intensives Orangenaroma

Zutaten: Dinkel, Butter, Rohrohrzucker, Schokotropfen (ZR), Kokosraspel, Ei, Steinsalz*, Orangenöl

Verträglichkeit: weizenfrei

100 % Dinkel

Haltbarkeit: 2 Monate

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 527 kcal / 2200 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 32,8 g
  davon ungesättigt . . . . 22,1 g
Salz . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 51,8 g
  davon Zucker . . . . . . . 9,2 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 4,3 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 6,2 g

SchokoOrangenKekse lose 7060

bitte drei Arbeitstage im voraus bestellen
leckere Schokotropfen umhüllt von knusprigem Keks, deutliches Orangenaroma

Zutaten: Dinkel, Butter, Rohrohrzucker, Schokotropfen (ZR), Kokosraspel, Ei, Steinsalz*, Orangenöl

Verträglichkeit: weizenfrei

100 % Dinkel

Haltbarkeit: 2 Monate

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 527 kcal / 2200 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 32,8 g
  davon ungesättigt . . . . 22,1 g
Salz . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 51,8 g
  davon Zucker . . . . . . . 9,2 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 4,3 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 6,2 g

VanillePlätzchen 150g-Tüte 7031

locker, mürb, intensives Vanillearoma

Zutaten: Dinkel (Auszugsmehl), Butter, Rohrohrzucker, Mandeln, Eigelb, Vanille, Steinsalz*

Verträglichkeit: weizenfrei

100 % Dinkel

Haltbarkeit: 2 Monate

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 579 kcal / 2411 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,8 g
  davon ungesättigt . . . . 23,3 g
Salz . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 43,7 g
  davon Zucker . . . . . . . 18,6 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 8,2 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 9,3 g

VanillePlätzchen lose 7030

bitte drei Arbeitstage im voraus bestellen
locker, mürb, deutliches Vanillearoma

Zutaten: Dinkel (Auszugsmehl), Butter, Rohrohrzucker, Mandeln, Eigelb, Vanille, Steinsalz*

Verträglichkeit: weizenfrei

100 % Dinkel

Haltbarkeit: 2 Monate

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 579 kcal / 2411 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,8 g
  davon ungesättigt . . . . 23,3 g
Salz . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 43,7 g
  davon Zucker . . . . . . . 18,6 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 8,2 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 9,3 g

Zimties (Zimtplätzchen) 125g-Tüte 7011

sehr knusprig und zimtig

Zutaten: Dinkel, Butter, Rohrohrzucker, Mandeln, Ei, Zimt, Steinsalz*

Verträglichkeit: weizenfrei

100 % Dinkel

Haltbarkeit: 2 Monate

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 495 kcal / 2070 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,7 g
  davon ungesättigt . . . . 14,4 g
Salz . . . . . . . . . . . . . . . . . <0,1 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 53,2 g
  davon Zucker . . . . . . . 27,2 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 4,8 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 8,3 g

Zimties (Zimtplätzchen) lose 7010

bitte drei Arbeitstage im voraus bestellen
sehr knusprig und zimtig

Zutaten: Dinkel, Butter, Rohrohrzucker, Mandeln, Ei, Zimt, Steinsalz*

Verträglichkeit: weizenfrei

100 % Dinkel

Haltbarkeit: 2 Monate

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 495 kcal / 2070 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,7 g
  davon ungesättigt . . . . 14,4 g
Salz . . . . . . . . . . . . . . . . . <0,1 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 53,2 g
  davon Zucker . . . . . . . 27,2 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 4,8 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 8,3 g

Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung. Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet. Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl, Palmfett
.

** aus eigener Herstellung!
ZR = zusammengesetzte Rohstoffe
Zutaten, die möglicherweise Allergien auslösen, sind farblich gekennzeichnet.