Herzhaftes

AsiaSprossenQuiche 3420

saftiger Snack mit knuspriger Sesamkruste und herzhaft-fernöstlicher Note

Zutaten: Möhren, Soja-Joghurtalternative (ZR), Sojadrink (ZR), Trinkwasser*, Weizen, Zwiebeln, Maisstärke, Mungbohnen, Sesam, Soja-Kochcreme Cuisine (ZR), Tamari (ZR), Agavendicksaft, Steinsalz*, Curry (ZR), Malzbackmittel, Paniermehl vegan (ZR), Biohefe (ZR), Rapskernöl, Olivenöl

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

Saison: variabel

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 150 kcal / 626 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,4 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 16,3 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 4,1 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 5,5 g

Nährwert pro Stück:
Energie . . . 225 kcal / 939 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,6 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 24,5 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 6,1 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 8,2 g

BroccoliCashewQuiche 3410

mit reichlich Gemüse und knackigen Cashews, zum zweiten Frühstück, als Mittagessen, Snack oder leichtes Abendbrot

Zutaten: Broccoli, Soja-Joghurtalternative (ZR), Weizen, Trinkwasser*, Cashewnüsse, Paprika rot, Zwiebeln, Soja-Kochcreme Cuisine (ZR), Olivenöl, Maisstärke, Steinsalz*, Malzbackmittel, Paniermehl vegan (ZR), Biohefe (ZR), Muskatnuss, Rapskernöl, Pfeffer weiß

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

Saison: variabel

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 133 kcal / 555 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,5 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 6,1 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 2,3 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 4,5 g

Nährwert pro Stück:
Energie . . . 155 kcal / 710 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,2 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 7,8 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 2,9 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 5,8 g

HellasRolle 3520

die klassische Kombination von Spinat und Schafskäse in lockerem Plunderteig

Zutaten: Milch, Weizen, Spinat, Butter, Ei, Fetakäse, Käse, Zwiebeln, Maisstärke, Knoblauchöl , Ökobackmittel (ZR), Steinsalz*, Biohefe (ZR) , Vollrohrzucker, Muskat, Pfeffer

100% Weizen

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 270 kcal / 1128 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,0 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 18,4 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 3,2 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 8,5 g

Nährwert pro Stück:
Energie . . . 338 kcal / 1409 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,5 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 23,1 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 4,0 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 10,6 g

HokkaidoQuiche 3210

sonnig-goldener Herbst-Snack, reichlich mit grob geriebenem Hokkaido belegt, warm und kalt ein Genuss

Zutaten: Hokkaidokürbis, Zwiebeln, Sahne, Ei, Dinkel, Quark, Käse, Butter, Steinsalz*, Curry

Verträglichkeit: weizenfrei

100% Dinkel

Saison: variabel

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 175 kcal / 731 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,6 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 11,4 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 1,9 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 6,4 g

Nährwert pro Stück:
Energie . . . 250 kcal / 1045 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,5 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 16,3 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 9,1 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 2,7 g

KäseStange 3070

reichlich Käse außen und innen, der absolute Renner für Zwischendurch

Zutaten: Weizen, Gouda/Edamer, Trinkwasser*, Biohefe (ZR) , Ökobackmittel (ZR), Steinsalz*, Rapskernöl

Verträglichkeit: eifrei

100% Weizen

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 276 kcal / 1152 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,9 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 26,3 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 5,7 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 13,4 g

Nährwert pro Stück:
Energie . . . 132 kcal / 553 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,2 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 12,6 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 6,4 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 2,7 g

LauchChampignon-Quiche 3150

mit würzigem Lauch und frischen Champignons

Zutaten: Lauch, Ei, Sahne, Champignons, Käse, Butter, Quark, Dinkel, Steinsalz*, Pfeffer, Estragon, Tamari

Verträglichkeit: weizenfrei

100% Dinkel

Saison: November bis März

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 161 kcal / 672 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,9 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 6,7 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 1,8 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 6,8 g

Nährwert pro Stück:
Energie . . . 263 kcal / 1102 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,5 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 11,0 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 2,9 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 11,1 g

MöhreLauchStange 3540

pikanter Lauch mit leckeren Möhren, herzhaft gewürzt

Zutaten: Weizen, Milch, Lauch, Butter, Käse, Möhre, Sahne, Sesam, Ökobackmittel, Steinsalz*, Biohefe (ZR), Vollrohrzucker, Estragon, weißer Pfeffer

Verträglichkeit: eifrei

100% Weizen

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 298 kcal / 1241 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,9 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 22,0 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 4,6 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 7,6 g

Nährwert pro Stück:
Energie . . . 283 kcal / 1180 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,9 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 20,9 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 4,3 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 7,2 g

MöhreRoteBeteQuiche 3220

außergewöhnliche und herzhafte Winter-Quiche mit den traditionellen Gemüsesorten des Winters

Zutaten: Rote Bete, Möhren, Zwiebeln, Sahne, Ei, Dinkel, Quark, Käse, Butter, Steinsalz*, Curry

Verträglichkeit: weizenfrei

100% Dinkel

Saison: variabel

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 175 kcal / 730 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,4 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 6,3 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 2,0 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 6,5 g

Nährwert pro Stück:
Energie . . . 261 kcal / 1095 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,6 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 14,0 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 3,0 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 9,8 g

Pizza vegeta 3110

typischer Pizzageschmack mit frischem Gemüse und reichlich Käse

Zutaten: Weizen, Tomatenmark und -saft, Käse, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Trinkwasser*, Olivenöl, Tamari (ZR), Ökobackmittel, Biohefe (ZR) , Paprikagewürz , Knobauchöl, Rapskernöl, Steinsalz*

Verträglichkeit: eifrei

100% Weizen

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 174 kcal / 729 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,3 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 14,6 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 3,7 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 7,7 g

Nährwert pro Stück:
Energie . . . 221 kcal / 956 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,8 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 18,6 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 4,7 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 9,8 g

SpargelQuiche 3180

frisch und saftig mit reichlich Spargel

Zutaten: Spargel weiß, Sahne, Ei, Dinkel, Quark, Käse, Butter, Steinsalz*, Kräutersalz, Muskat, schwarzer Pfeffer

Verträglichkeit: weizenfrei

100% Dinkel

Saison: variabel

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 178 kcal / 747 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,2 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 7,3 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 1,3 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 7,7 g

Nährwert pro Stück:
Energie . . . 252 kcal / 1053 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,7 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 10,2 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 1,8 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 10,9 g

SpinatQuiche 3120

frisch und herzhaft mit würzigem Spinat

Zutaten: Spinat, Zwiebeln, Sahne, Ei, Dinkel, Quark, Käse, Butter, Knoblauchöl , Steinsalz*, Muskat

Verträglichkeit: weizenfrei

100% Dinkel

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 162 kcal / 677 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,6 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 8,8 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 1,8 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 5,6 g

Nährwert pro Stück:
Energie . . . 241 kcal / 1009 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,2 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 13,1 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 2,7 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 8,3 g

TomateRucolaQuiche 3190

hiesige Aroma-Tomaten kombiniert mit herb-aromatischem Rucola, sommerlicher geht es nicht

Zutaten: Tomaten, Ei, Sahne, Dinkel, Quark, Käse, Rucola, Butter, Kräutersalz , schwarzer Pfeffer

Verträglichkeit: weizenfrei

100% Dinkel

Saison: Juni bis September

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 162 kcal / 680 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,9 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 10,1 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 1,5 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 6,0 g

Nährwert pro Stück:
Energie . . . 198 kcal / 829 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,3 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 12,3 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 1,8 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 7,3 g

ZucchiniTomatenQuiche 3160

mit frischem Gemüse der Saison, schmeckt nachSommer

Zutaten: Zucchini, Quark, Ei, Tomaten, Joghurt, Dinkel, Käse, Sahne, Zwiebeln, Butter, Olivenöl, Steinsalz*, Kräuter der Provence , Paprikagewürz

Verträglichkeit: weizenfrei

100% Dinkel

Saison: variabel

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 121 kcal / 504 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,3 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 6,8 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 1,2 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 6,7 g

Nährwert pro Stück:
Energie . . . 193 kcal / 807 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,7 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 10,9 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 2,0 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 10,7 g

Zwiebelkuchen 3140

aromatisch-herzhafte Zwiebeln in würziger Sauce

Zutaten: Zwiebeln, Quark, Ei, Dinkel, Sahne, Joghurt, Butter, Steinsalz*, Paprikagewürz, Kümmel

Verträglichkeit: weizenfrei

100% Dinkel

Saison: September bis Oktober

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 116 kcal / 486 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,3 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 8,9 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 1,6 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 5,8 g

Nährwert pro Stück:
Energie . . . 174 kcal / 729 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,4 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 13,4 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 2,4 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 8,7 g

Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung. Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet. Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl, Palmfett.

** aus eigener Herstellung!
ZR = zusammengesetzte Rohstoffe
Zutaten, die möglicherweise Allergien auslösen, sind farblich gekennzeichnet.