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handgeformtes Schnittbrötchen mit Olivenöl, schmeckt herzhaft und vollmundig
Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Trinkwasser*, SAUERTEIG (ZR), Olivenöl, BIOHEFE (ZR), Steinsalz*, Gerstenmalz, Acerolamix (ZR), Weizengluten
Gewicht: ca. 50 g
Verträglichkeit: milchfrei, eifrei
95 % Weizen, 5 % Roggen
Nährwert pro 100 g:
Nährwert pro Stück:
längliches Brötchen mit leichter Kruste und wattiger Krume, schmeckt mild und nach einer leichten Note Olivenöl
Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Trinkwasser*, BIOHEFE (ZR), Olivenöl, Gerstenmalz, Steinsalz*, Weizengluten, Acerolamix (ZR)
Gewicht: ca. 100 g
Verträglichkeit: milchfrei, eifrei
100 % Weizen
Nährwert pro 100 g:
Nährwert pro Stück:
luftiges Brötchen mit zarter Kruste und wattiger Krume, schmeckt mild mit dezenter Olivenölnote, toll zu Antipasti
Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Trinkwasser*, BIOHEFE (ZR), Olivenöl, Gerstenmalz, Steinsalz*, Weizengluten, Acerolamix (ZR)
Gewicht: ca. 55 g
Verträglichkeit: milchfrei, eifrei
100 % Weizen
Nährwert pro 100 g:
Nährwert pro Stück:
locker-leichtes Brötchen mit wattiger Krume, gewälzt in und überbacken mit aromatischem Käse, einfach zum Reinbeißen
Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Käse, Trinkwasser*, BIOHEFE (ZR), Olivenöl, Gerstenmalz, Steinsalz*, Weizengluten, Acerolamix (ZR)
Gewicht: ca. 65 g
Verträglichkeit: eifrei
100 % Weizen
Nährwert pro 100 g:
Nährwert pro Stück:
in Sesam gewendeter Kringel aus hellem Weizenmehl mit leichter Kruste und luftiger Krume, nach griechischer Art
Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Trinkwasser*, Sesam, BIOHEFE (ZR), Olivenöl, Gerstenmalz, Steinsalz*, Weizengluten, Acerolamix (ZR)
Gewicht: ca. 75 g
Verträglichkeit: milchfrei, eifrei
100 % Weizen
Nährwert pro 100 g:
Nährwert pro Stück:
Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung.
Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet.
Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl, Palmfett.
** aus eigener Herstellung!
ZR = zusammengesetzte Rohstoffe
Zutaten, die möglicherweise Allergien auslösen, sind farblich gekennzeichnet.