Weizenbrote Auszugsmehl

Baguette französischer Art 2090

perfekte Beilage zu Antipasti, Suppen, Salaten, idealer Partybegleiter

Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Trinkwasser*, BIOHEFE (ZR), Steinsalz*

Gewicht: ca. 270 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie
241 kcal / 1012 kJ
Fett
1,2 g
Kohlenhydrate
48,0 g
Eiweiß
8,8 g
Ballaststoffe
3,7 g

Ciabatta 2130

ideal als Beilage zum Grillen, für Antipasti, Suppen, Salate

Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Trinkwasser*, Olivenöl, BIOHEFE (ZR), Steinsalz*

Gewicht: ca. 450 g

Verträglichkeit: eifrei, milchfrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie
279 kcal / 1171 kJ
Fett
7,2 g
Kohlenhydrate
45,7 g
Eiweiß
7,6 g
Ballaststoffe
2,8 g

Hefezopf 2350

leckeres süßlich-weiches Frühstücksbrot

Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Milch, Rübenzucker, Butter, Ei, BIOHEFE (ZR), Steinsalz*

Gewicht: ca. 500 g

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie
364 kcal / 1526 kJ
Fett
11,2 g
Kohlenhydrate
56,4 g
Eiweiß
8,8 g
Ballaststoffe
2,4 g

Olivenfladen 2150

leckere Beilage zu Antipasti, Suppen, Salaten, idealer Partybegleiter

Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Trinkwasser*, Oliven, Olivenöl, BIOHEFE (ZR), Pizzagewürz (ZR), Kräuter der Provence (ZR), Steinsalz*

Gewicht: ca. 300 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie
298 kcal / 1249 kJ
Fett
10,5 g
Kohlenhydrate
43,2 g
Eiweiß
7,3 g
Ballaststoffe
3,7 g

Schweizer 2310

leicht und luftig, dunkel gebackene Kruste, nach traditioneller Schweizer Rezeptur

Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Trinkwasser*, Sauerteig (Weizen, Roggen, Trinkwasser*), Steinsalz*, BIOHEFE (ZR)

Gewicht: ca. 300 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

97 % Weizen, 3 % Roggen

Nährwert pro 100 g:

Energie
253 kcal / 1063 kJ
Fett
1,0 g
Kohlenhydrate
51,4 g
Eiweiß
9,3 g
Ballaststoffe
2,6 g

Tomatenciabatta 2160

leckere Beilage zu Antipasti, Salat und der ideale Partybegleiter

Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Trinkwasser*, Olivenöl, Tomaten, BIOHEFE (ZR), Steinsalz*, Pizzagewürz (ZR), Kräuter der Provence (ZR)

Gewicht: ca. 300g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie
297 kcal / 1247 kJ
Fett
10,1 g
Kohlenhydrate
43,4 g
Eiweiß
7,5 g
Ballaststoffe
3,7 g

Walnussciabatta 2140

nur freitags und samstags lieferbar
leckere Beilage zu Antipasti, Suppen, Salaten, idealer Partybegleiter

Zutaten: Weizen (Auszugsmehl), Trinkwasser*, Walnüsse, Olivenöl, BIOHEFE (ZR), Orangensaft, Curry (ZR), Steinsalz*

Gewicht: ca. 300 g

Verträglichkeit: eifrei, milchfrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie
328 kcal / 1376 kJ
Fett
12,7 g
Kohlenhydrate
44,6 g
Eiweiß
8,4 g
Ballaststoffe
3,2 g

Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung. Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet. Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl, Palmfett
.

** aus eigener Herstellung!
ZR = zusammengesetzte Rohstoffe
Zutaten, die möglicherweise Allergien auslösen, sind farblich gekennzeichnet.