Herzhaftes

Pizza vegeta 3110

saftig-weicher Pizzateig belegt mit fruchtigen Tomaten, frischem Gemüse und Kräutern, überbacken mit mildem Käse

Zutaten: Käse, Weizen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Tomatenmark und -saft, Trinkwasser*, Olivenöl, Tamari (ZR), Steinsalz*, Paniermehl vegan (ZR), BIOHEFE (ZR), Weizengluten, Knoblauchöl (ZR), Rapskernöl, Gerstenmalz, Kräuter der Provence (ZR), Pizzakräuter (ZR), Paprikagewürz, Acerolamix (ZR), Apfelessig

Verträglichkeit: eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:

Energie

729 kJ / 174 kcal

Fett

9,3 g

davon gesättigt

3,6 g

Kohlenhydrate

14,6 g

davon Zucker

2,8 g

Eiweiß

7,7 g

Ballaststoffe

3,7 g

Salz

0,84 g

Nährwert pro Stück:

Energie

926 kJ / 221 kcal

Fett

11,8 g

davon gesättigt

4,5 g

Kohlenhydrate

18,6 g

davon Zucker

3,5 g

Eiweiß

9,8 g

Ballaststoffe

4,7 g

Salz

1,06 g

SpinatQuiche 3120

dünner Vollkorndinkelteig saftig belegt mit Spinat und Zwiebeln, erdig-grüner, süßlicher Geschmack

Zutaten: Spinat, Zwiebeln, Sahne, Ei, Dinkel, Quark (mager), Käse, Butter, Knoblauchöl (ZR), Steinsalz*, Muskat

Verträglichkeit: weizenfrei

100 % Dinkel

Nährwert pro 100 g:

Energie

677 kJ / 162 kcal

Fett

11,6 g

davon gesättigt

5,4 g

Kohlenhydrate

8,8 g

davon Zucker

3,1 g

Eiweiß

5,6 g

Ballaststoffe

1,8 g

Salz

0,81 g

Nährwert pro Stück:

Energie

1009 kJ / 241 kcal

Fett

17,2 g

davon gesättigt

8,1 g

Kohlenhydrate

13,1 g

davon Zucker

4,7 g

Eiweiß

8,3 g

Ballaststoffe

2,7 g

Salz

1,21 g

Zwiebelkuchen 3140

saftiger Vollkorndinkelteig mit Quark, süßer Geschmack von karamellisierten Zwiebeln und eine leicht-herbe Kümmelnote

Zutaten: Zwiebeln, saure Sahne, Ei, Dinkel, Quark (mager), Joghurt, Trinkwasser*, Rauchkäse, Butter, Käse, Steinsalz*, Olivenöl, Kümmel, Paprikagewürz, schwarzer Pfeffer

Verträglichkeit: weizenfrei

100 % Dinkel

Nährwert pro 100 g:

Energie

486 kJ / 116 kcal

Fett

6,3 g

davon gesättigt

3,3 g

Kohlenhydrate

8,9 g

davon Zucker

3,8 g

Eiweiß

5,8 g

Ballaststoffe

1,6 g

Salz

0,90 g

Nährwert pro Stück:

Energie

729 kJ / 174 kcal

Fett

9,4 g

davon gesättigt

5,0 g

Kohlenhydrate

13,4 g

davon Zucker

5,7 g

Eiweiß

8,7 g

Ballaststoffe

2,4 g

Salz

1,35 g

ZucchiniTomatenQuiche 3160

saftiger Vollkorndinkelteig mit Quark, Zucchini und fruchtig-süße Tomaten in Ei-Sahne-Masse, verfeinert mit Joghurt

Zutaten: Zucchini, Quark (mager), Ei, Tomaten, Joghurt, Dinkel, Käse, Sahne, Zwiebeln, Butter, Steinsalz*, Olivenöl, Kräuter der Provence (ZR), Paprikagewürz

Verträglichkeit: weizenfrei

100 % Dinkel

Nährwert pro 100 g:

Energie

504 kJ / 121 kcal

Fett

7,3 g

davon gesättigt

3,9 g

Kohlenhydrate

6,8 g

davon Zucker

2,1 g

Eiweiß

6,7 g

Ballaststoffe

1,2 g

Salz

1,17 g

Nährwert pro Stück:

Energie

807 kJ / 193 kcal

Fett

11,7 g

davon gesättigt

6,2 g

Kohlenhydrate

10,9 g

davon Zucker

3,3 g

Eiweiß

2,0 g

Ballaststoffe

10,7 g

Salz

1,88 g

SpargelQuiche 3180

dünner Vollkorndinkelteig saftig belegt mit weißem Spargel und Ei-Sahne Masse, schmeckt dezent süß und nussig

Zutaten: Spargel weiß, Ei, Sahne, Käse, Dinkel, Quark (mager), Butter, Steinsalz*, Kräutersalz (ZR), Muskat, schwarzer Pfeffer

Verträglichkeit: weizenfrei

100 % Dinkel

Nährwert pro 100 g:

Energie

747 kJ / 178 kcal

Fett

13,2 g

davon gesättigt

7,1 g

Kohlenhydrate

7,2 g

davon Zucker

1,8 g

Eiweiß

7,7 g

Ballaststoffe

1,3 g

Salz

1,24 g

Nährwert pro Stück:

Energie

1053 kJ / 252 kcal

Fett

18,7 g

davon gesättigt

10,0 g

Kohlenhydrate

10,2 g

davon Zucker

2,6 g

Eiweiß

10,9 g

Ballaststoffe

1,8 g

Salz

1,74 g

TomateRucolaQuiche 3190

saftiger Vollkorndinkelteig mit Quark, Belag aus fruchtigen Tomaten und würzigem Rucola in klassischer Ei-Sahne-Masse

Zutaten: Tomaten, Ei, Sahne, Dinkel, Quark (mager), Käse, Rucola, Butter, Kräutersalz (ZR), schwarzer Pfeffer

Verträglichkeit: weizenfrei

100 % Dinkel

Nährwert pro 100 g:

Energie

680 kJ / 162 kcal

Fett

10,9 g

davon gesättigt

5,9 g

Kohlenhydrate

10,1 g

davon Zucker

3,4 g

Eiweiß

6,0 g

Ballaststoffe

1,5 g

Salz

1,00 g

Nährwert pro Stück:

Energie

829 kJ / 198 kcal

Fett

13,3 g

davon gesättigt

7,2 g

Kohlenhydrate

12,3 g

davon Zucker

4,2 g

Eiweiß

7,3 g

Ballaststoffe

1,8 g

Salz

1,22 g

HokkaidoQuiche 3210

Vollkorndinkelteig mit Quark und leicht-süßem, grob geriebenem Hokkaido in würziger Masse aus Ei und Sahne

Zutaten: Hokkaidokürbis, Zwiebeln, Sahne, Ei, Dinkel, Quark (mager), Käse, Butter, Steinsalz*, Curry (ZR)

Verträglichkeit: weizenfrei

100 % Dinkel

Nährwert pro 100 g:

Energie

731 kJ / 175 kcal

Fett

11,6 g

davon gesättigt

6,2 g

Kohlenhydrate

11,4 g

davon Zucker

6,0 g

Eiweiß

6,4 g

Ballaststoffe

1,9 g

Salz

1,08 g

Nährwert pro Stück:

Energie

1045 kJ / 250 kcal

Fett

16,5 g

davon gesättigt

8,9 g

Kohlenhydrate

16,2 g

davon Zucker

8,5 g

Eiweiß

9,1 g

Ballaststoffe

2,7 g

Salz

1,54 g

MöhreRoteBeteQuiche 3220

dünner Vollkorndinkelteig mit orangener Möhre und pink-lila Roter Bete, fester Biss, ein Augen- und Gaumenschmaus

Zutaten: Möhren, Zwiebeln, Sahne, Ei, Rote Bete, Käse, Dinkel, Quark (mager), Butter, Steinsalz*, Curry (ZR)

Verträglichkeit: weizenfrei

100 % Dinkel

Nährwert pro 100 g:

Energie

730 kJ / 174 kcal

Fett

12,4 g

davon gesättigt

6,7 g

Kohlenhydrate

9,3 g

davon Zucker

4,1 g

Eiweiß

6,5 g

Ballaststoffe

2,0 g

Salz

1,16 g

Nährwert pro Stück:

Energie

1095 kJ / 262 kcal

Fett

18,6 g

davon gesättigt

10,1 g

Kohlenhydrate

14,0 g

davon Zucker

6,2 g

Eiweiß

9,8 g

Ballaststoffe

3,0 g

Salz

1,74 g

Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung. Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet. Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl, Palmfett.

** aus eigener Herstellung!
ZR = zusammengesetzte Rohstoffe
Zutaten, die möglicherweise Allergien auslösen, sind farblich gekennzeichnet.