Weizenbrote

AprikoseCashew 1660

nur freitags und samstags lieferbar
lsüßlich, fruchtig, unbeschreiblich köstliches Frühstücksbrot

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Cashewnüsse, Blütenhonig, Aprikosen, Dinkel, Biohefe (ZR), Steinsalz*, Backferment (ZR)

Gewicht: 500 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

85 % Weizen, 15 % Dinkel

Saison: variabel

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 293 kcal / 1226 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,3 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 41,9 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 7,6 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 9,5 g

Bauernstuten 1101

samtig und rund im Geschmack

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Quark (mager), Butter, Apfelessig, Steinsalz*, Roggen (Deko), Biohefe (ZR)

Gewicht: 500 g

Verträglichkeit: eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 225 kcal / 940 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,8 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 38,3 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 8,1 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 8,6 g

ChiaLein 1109

Energiegeladenes Weizenvollkornbrot bestehend aus Chia, dem proteinreichen Superfood aus Mittelamerika, und dem europäischen Leinsamen; bleibt lange frisch und locker.

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Chiasaat, Leinsaat, Maisgrieß (Deko), Apfelessig, Steinsalz*, Biohefe (ZR)

Gewicht: 500 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 232 kcal / 969 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,0 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 38,7 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 7,5 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 7,5 g

3-Saat 1104

mild und locker

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam, Steinsalz*, Biohefe (ZR), Apfelessig

Gewicht: 750 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 241 kcal / 1007 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,3 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 36,1 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 8,9 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 9,5 g

5-Saat-Baguette 1795

leckere Beilage zu Antipasti, Suppen, Salaten, idealer Partybegleiter

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Buchweizen, Sesam, Mohn, Steinsalz*, Paniermehl vegan (ZR), Gerstenmalz, Biohefe (ZR), Weizengluten, Rapskernöl, Acerolamix (ZR), Apfelessig

Gewicht: ca. 400 g

Verträglichkeit: eifrei, milchfrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 241 kcal / 1009 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,5 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 40,4 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 9,4 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 9,3 g

HaferKürbisBaguette 1796

leckere Beilage zu Antipasti, Suppen, Salaten, idealer Partybegleiter

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Kürbiskerne, Hafer, Gerstenmalz, Weizengluten, Steinsalz*, Panier mehl vegan (ZR), Biohefe (ZR), Acerolamix (ZR), Rapskernöl, Apfelessig

Gewicht: ca. 500 g

Verträglichkeit: eifrei, milchfrei

95 % Weizen, 5 % Hafer

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 248 kcal / 1036 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 36,5 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 8,1 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 9,5 g

WeizenBaguette 1791

leckere Beilage zu Antipasti, Suppen, Salaten, idealer Partybegleiter

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Roggen, Steinsalz*, Paniermehl vegan (ZR), Gerstenmalz, Biohefe (ZR), Weizengluten, Rapskernöl, Acerolamix (ZR), Apfelessig

Gewicht: ca. 380 g

Verträglichkeit: eifrei, milchfrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 221 kcal / 924 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,1 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 41,8 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 9,1 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 8,3 g

Weizenkasten 1110

einfach, klassisch, gut - auch sehr lecker getoastet

Zutaten: Weizen, Trinkwasser*, Apfelessig, Steinsalz*, Biohefe (ZR)

Gewicht: 1000 g

Verträglichkeit: eifrei, milchfrei

100 % Weizen

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . 207 kcal / 862 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,5 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 39,6 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 7,9 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 7,8 g

Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung. Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet. Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl, Palmfett
.

** aus eigener Herstellung!
ZR = zusammengesetzte Rohstoffe
Zutaten, die möglicherweise Allergien auslösen, sind farblich gekennzeichnet.