Croissant mit dünnblättriger Kruste und Krume, riecht intensiv nach Butter, vollmundig süßer Geschmack mit hefiger Note
Zutaten: Dinkel, Trinkwasser*, Butter, Rohrohrzucker, BIOHEFE (ZR), Steinsalz*, Acerolakirschpulver
Gewicht: ca. 75 g
Verträglichkeit: weizenfrei, eifrei
100 % Dinkel
Nährwert pro 100 g:
Nährwert pro Stück:
Handgerolltes Croissant, blättrige Kruste und weicher Plunderteig mit mild-buttrigem, getreidigem Aroma
Zutaten: Weizen, Milch, Butter, Weizengluten, Gerstenmalz, Steinsalz*, Vollrohrzucker, BIOHEFE (ZR), Acerolamix (ZR)
Gewicht: ca. 65 g
Verträglichkeit: eifrei
100 % Weizen
Nährwert pro 100 g:
Nährwert pro Stück:
Handgerolltes Croissant, blättriger Plunderteig, mild-buttriges Aroma, verfeinert mit fein-herber, knackiger Schokolade
Zutaten: Weizen, Milch, Butter, Zartbitterkuvertüre (ZR), Weizengluten, Gerstenmalz, Vollrohrzucker, Steinsalz*, BIOHEFE (ZR), Rapskernöl, Acerolamix (ZR)
Gewicht: ca. 70 g
Verträglichkeit: eifrei
100 % Weizen
Nährwert pro 100 g:
Nährwert pro Stück:
Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung.
Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet.
Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl, Palmfett.
** aus eigener Herstellung!
ZR = zusammengesetzte Rohstoffe
Zutaten, die möglicherweise Allergien auslösen, sind farblich gekennzeichnet.